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Como obtener las mejores propinas de los huéspedes y sacar mayor provecho de ellas‏

Definitivamente éste tema de las propinas casi nunca se trata en
las universidades, como si fuera un tabú, de tal manera que quienes
la reciben por primera vez no saben cómo actuar y a menudo cometen
errores garrafales, otros tienen una idea equivocada de el alcance
que las propinas tienen, de su influencia en laimagen propia y del
Hotel, y sobre todo de sus grandes beneficios.
En esta sección de nuestro boletín te mostraré lo importante de
tener un conocimiento acerca de cómo actuar, qué hacer y qué no
hacer, de cómo las propinas podrían impulsar tu carrera de forma
extraordinaria.

Te mostraré los secretos que están detrás ellas, y como sacarles
mayor provecho aplicando los siguientes 10 tips:

1. Ponen tu mente el hecho de que tu trabajo, en cualquiera de sus
funciones, es servicio, y que como resultado de ello hay mucha
probabilidad de obtener una propina.

2. Hazle saber a los huéspedes el objetivo que persigues, sin que
estos se sientan ofendidos. A menudo las notas son muy útiles,
estas ayudan a identificarte y hacerte visible.

3. Se extremadamente servicial, especialmente en aquello queel
resto considera exagerado, ya que es allí donde te consideraran
diferente.

4. No hagas solo lo que te piden, a menudo los huéspedes dan
propinas por aquello que no esperaban.

5. Piensa siempre en una mejor manera de hacer las cosas, de
mejorar los procesos, y de sobresalir.

6. Cuando recibas una propina, agradece cortésmente por ella, nunca
hagas sentir que te la merecías.

7. Noclasifiques a los huéspedes, trata a todos por igual, aun
cuando sepas que seguramente no te recompensarán, recuerda que
siempre alguien está observando.

8. Permanece en una constante búsqueda de oportunidades para
sorprender, por ejemplo, si sabes que un huésped frecuente está
llegando, y que lee mucho el periódico, trata de conseguirle los
ejemplares más conocidos, y déjalos en su habitación con unanota
tuya.

9. Nunca pidas la propina, recuerda que esto es un juego basado en
percepciones. Tu deber es haber servido tan bien a tus huéspedes,
al grado que se sientan mal, si no te dejan una propina, pero tú
nunca lo habrás de mencionar.
Los secretos detrás de los ascensos en la hotelería.
¿Te has preguntado alguna vez por qué algunas personas ascienden rápidamente en las organizaciones y otras no?,especialmente en las hoteleras, en donde la promoción y los ascensos son los factores más comunes. Sin embargo se observa que no todas las personas son consideradas para ser promovidas, incluso he observado en repetidas ocasiones que no siempre se promueve a los más indicados, y he observado muchos empleados que permanecen toda su vida en el mismo puesto.
Hoy quiero compartir contigo los secretosdetrás de los ascensos...
Los ascensos en su mayoría se producen por lo que yo llamo la ley de la sugerencia. Piensa en esto, si estuvieras en una reunión en donde se estuviera decidiendo la elección de una persona dentro de la organización para ser promovida y ocupar  una vacante que recientemente se abrió, y te preguntan a ti a quien propondría, ¿Cuál sería tu respuesta?
* ¿No sería acasouna de las personas que trabajan cerca de ti?
* ¿No sería acaso, de entre aquellos que trabajan cerca de ti, el que más te ha colaborado como jefe?
*  ¿No sería acaso la persona que te resulte más visible?
* ¿No sería acaso la persona de quienes los huéspedes/clientes más han hablado favorablemente?
Estas cuatro respuestas prácticamente responden todo lo que hay que hacer para conseguirun ascenso, sin embargo permíteme ampliarte estas ideas y abrir tu mente a esta realidad.
En este punto debo decir que el primer y más importante paso se encuentra en tu interior, y no me refiero a nada mágico ni místico. Pregúntate a ti mismo: ¿Quiero obtener un ascenso en este hotel? ¿Estoy dispuesto a asumir nuevos retos y responsabilidades? Si tu respuesta es "sí", entonces podemos...
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