Atencion al rn en el puerperio

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NUTRICION SALUDABLE

Educación del paciente:
* Dar instrucciones a los pacientes sobre el contenido de una dieta sana basada en la pirámide de alimentos y en las Directrices alimentarias.
* Alentar a los pacientes, en partículas ancianos a reducir la grasa de la dieta
* Dar instrucciones a los vegetarianos sobre la forma apropiada de complementar las proteínas y los suplementos devitamina y minerales.
* Comentar los alimentos ricos en nutrientes específicos necesarios, como proteínas, hierro, calcio, vitamina C, y fibra.
ALTERACIONES DIETETICAS
* Explicar el propósito de la dieta.
* Comentar los alimentos permitidos y excluidos
* Explicar la importación que tiene leer las etiquetas de los alimentos cuando se elige comida preparada.
* Comentar losfactores fisiológicos, psicológicos y del estilo de vida que predispongan al aumento de peso.
* Comentar los principios de una dieta bien equilibrada y de los alimentos bajos en calorías.
* Alentar la ingesta de bebida bajas en calorías y sin cafeína y mucha agua
* Adaptar las prácticas alimentarias tomando raciones más pequeñas, masticando bien.

PARA PACIENTES CON PESO INSUFICIENTE:* Comentar los factores que contribuyen a una nutrición inadecuada y a la pérdida de peso.
* Comentar la ingesta recomendada de calorías y el intervalo de peso deseado.
* Proporcionar información sobre el contenido de una dieta equilibrada
* Proporcionar información sobre la forma de aumentar la ingestión de calorías
* Comentar la forma de controlar, reducir o alterar losfactores que contribuyen a la mala alimentación.

PREVENCION DE ENFERMEDADES DE ORIGEN ALIMENTARIO.
* Reforzar la manipulación higiénica de alimentos y platos
* Lavarse las manos antes de preparar alimentos
* Lavar las manos, los platos y todos los unten cilios con aguan caliente y jabón después de tocar carnes crudas.
* Lavar o pelar la fruta y verduras frescas.
* No usar alimentosde envases que estén dañados o con los cierres abiertos
Una variación de la dieta habitual es la dieta ligera diseñada para el postoperatorio como :

DIETA PARA EL POST-OPERATORIO.
La dieta en el postoperatorio: |
1. Inicio de ingesta líquida a las 24 horas. 2. Si se tolera, a las 48 horas, dieta semilíquida biliar baja en grasa (media ración). 3. A las 72 horas, dieta blandabiliar (media ración). 4. Dieta de continuación: dieta blanda biliar. 5. Si la tolerancia es buena se seguirá con la dieta de de protección biliar en volúmenes moderados y durante 6-9 meses. |

Recomendaciones generales: |
* Coma lentamente y mastique bien. * Evite las grasas en todas sus formas. * Coma en pequeñas cantidades. * Evite los alimentos que producen gases y eviteel estreñimiento. |

Alimentos recomendados: |
* Infusiones calientes y suaves de té y manzanilla. * Leche descremada en pequeñas cantidades y aumentando progresivamente. * Sopas o papillas: * Sopa de caldo vegetal bien cocido, de tapioca, arroz blando, fideos, pastas italianas. * Papillas muy cocidas de harina de avena, de lentejas, de maíz, etc. * Purés |

DIETALIQUIDA SUAVE
Se limita a la administración de agua, té, café, caldos claros, zumos espesos y claros y gelatina simple.
Esta dieta aporta líquidos y carbohidratos (en forma de azúcar) pero no aporta las proteínas, grasas, vitaminas, minerales o calorías adecuadas, se trata de una dieta a corto plazo ( 24-36 hrs) para pacientes que se han sometido a determinar procesos quirúrgicos que seencuentran en una etapa aguda de una infección, en particular en el tubo digestivo
Los principales objetivos de esta dieta son aliviar la sed, prevenir la deshidratación y reducir la estimulación del tubo digestivo.
DIETA LIQUIDA COMPLETA
Son ingeridas por pacientes que tienen trastornos gastrointestinales o que no toleran los alimentos sólidos o semisólidos por cualquier otra causa.
Esta dieta no...
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