Azul

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1)¿Cuál es el desarrollo de la zootecnia en los últimos 100 años?
La zootecnia es el conjunto de técnicas para el mejor aprovechamiento de los animales domésticos y silvestres que son útiles al hombre y cuya finalidad es la obtención del máximo rendimiento, administrando los recursos adecuadamente bajo criterios de sostenibilidad.
En su forma de expresión más genérica, la Zootecnia se puededefinir como la
técnica de la producción animal. Si aceptamos en principio esta proposición
general como una forma válida de enunciación de la Zootecnia, debemos convenir
entonces en considerar la domesticación animal como el origen de la forma más
primitiva y elemental del ejercicio de la misma.
Desde el punto de vista cronológico parecen existir pruebas suficientes, más no
absolutas; que nosindicarían que la primera domesticación realizada fue la del
perro datada aparentemente antes del año 10.000 a.n.e
2)¿Cuál es el avance de la ganadería en el mundo, en especial en Nicaragua?
Actividad centrada en la cría de animales con vistas al aprovechamiento económico de algunas cualidades de estos seres vivos, ya sea como alimento, como generadores de fuerza, producción de pieles, fibrastextiles, etc. La cría de ganado no sufrió grandes cambios hasta que los nuevos métodos de cultivo del campo empezaron a producir suficiente forraje como para permitir la subsistencia de mayor número de cabezas de ganado. Aparecieron nuevos cultivos de rotación que eran perfectos para la alimentación animal, como la alfalfa, el nabo o el trébol. Según se fueron extendiendo los vallados de lastierras de cultivo, fueron surgiendo con mayor fuerza los terrenos de pasto y la ganadería intensiva,
En Nicaragua, la ganadería tiene hoy indicadores que no alcanzan los de los mejores años de las décadas de los 60 y 70. Según datos de la FAO, en 1997 había en el país 1 millón 710 mil cabezas de ganado, sólo un 60% de las que había veinte años atrás, en 1978. La producción actual de leche y de carnerepresenta el 45% y el 65% de lo que se producía en aquellos años.
Las exportaciones de carne de res se ha aumentado en grandes niveles y la ganadería se ha convertido en una de las principales bases económicas del país gracias a la demanda que ha tenido y ha las inversiones a las q se ha visto

3)¿Cómo los productos animal pueden preservarse por largo tiempo con la nueva tecnología?
-Esto hasido posible gracias a la creación de nuevas sustancias de preservación aplicada a las carnes
-Creación a de los llamados cuartos fríos
-Refrigeradoras que permiten la conservación de la misma

4)¿De que manera ha cambiado la vida del hombre los alimentos de alta calidad?
-Ha mejorado la salud humana
-Mejora de la condición física
-Dietas menos rigorosas y mas provechosas
-provee unequilibrio económico, buen precio-buena calidad
-Vitaminas y sustancias suficientes que permitan al cuerpo un optimo desarrollo de crecimiento
5)¿Cómo han incursionado las exportaciones nicaragüenses en los mercados internacionales?
La oferta exportable nicaragüense se ha diversificado en los últimos años y registra un crecimiento tanto en cantidad como en calidad. El país está redescubriendo supotencial exportador y productos que antes eran sólo de consumo interno han adquirido calidad de exportación.
Entre ellos están los mangos, malanga, frijol molido, quequisque lila y blanco y artesanías, que constituyen verdaderas obras de arte. Desde la entrada en vigencia del Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica y Estados Unidos (DR-Cafta), hace tres años, las exportaciones se handemocratizado y los pequeños productores entraron a los mercados internacionales, con tanto éxito que hoy dominan la exportación de tubérculos, granos y frutas. Esto ha incursionado q otros países vengan a invertir en la producción nacional dirigida al mercado mundial aumentando los ingresos nacionales y las ofertas de empleo
8)Hable sobre el cerdo
Origen del cerdo
En la antigüedad, egipcios,...
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