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Historia En 1.985, Empresas Polar junto a la Casa Martell de Francia funda Bodegas Pomar, la primera bodega de producción de vinos a escala comercial, en Venezuela y el trópico; elaborados a partirde uvas provenientes de viñedos propios, ubicados en Altagracia (Carora), Estado Lara. Carora fue escogida como el lugar ideal para el cultivo de vides, luego de hacer un estudio riguroso de diversaszonas de Venezuela. Era allí donde se encontraban los mejores suelos y el clima propicio para cultivar uvas de vino en Venezuela. Fue entonces cuando se seleccionaron 14 variedades de vides blancas ytintas, de las cuales 8 presentaron excelentes resultados, siendo éste el punto de partida para el desarrollo de nuestros vinos jóvenes, de crianza y espumosos. Evolución Vitivinícola Aprendizaje einnovación constante resumen el avance desde la creación de Bodegas Pomar en 1985. Conscientes de que sólo con buena uva se logra buen vino hemos consolidado nuestros viñedos. Buenas prácticas:plantación bajo sistema de espaldera, riego por goteo, entre otras, permitieron vides más resistentes y mayor productividad. En elaboración, hemos mejorado continuamente procesos y tecnologías. Nuestro músculocomercial se ha fortalecido desde que en 2005 Bodegas Pomar se integró a Cervecería Polar, C.A., compañía de Empresas Polar dedicada al negocio de cerveza, malta y otras bebidas naturales a base decebada malteada, también vino para el deleite y el esparcimiento. Capital de la Uva Nuestros vinos moldean su personalidad en los suelos de Altagracia, Municipio Torres, Estado Lara. A 480 metros dealtitud las temperaturas, entre la brisa cálida del día (hasta 32ºC) y la fresca de la noche (hasta 18ºC). Esta tierra ofrece dos vendimias al año: Marzo y Septiembre, racimos de esperanza sembradadécadas atrás, cuando expertos agrónomos evaluaron parámetros fenológicos a 22 cepas del más alto linaje, oriundas del viejo continente. 8 de ellas retoñaron con vigor: Syrah de Côtes du Rhone, Petit...