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SABER TODO SOBRE EL MELÓN
Hablar sobre El Melón
Originario de Asia, el melón es un fruto ovalado de piel gruesa. La carne es de color blanco amarillento o verdoso. Los mejores melones los encontramos de junio a septiembre y existe un gran número de variedades que se distinguen por la forma, color, tamaño, carne y época de maduración. En España, destacan los melones de Extremadura, los deAndalucía y los de Valencia. Estos presentan dos tipos: los tempranos y los tardíos, que maduran en invierno y admiten un largo período de conservación.
Calorías
El melón sólo aporta 25 calorías por cada 100 gramos.
Vitaminas
Esta fruta contiene fósforo, calcio, hierro, cobre azúcares y vitaminas A, B y C.
Propiedades
Es aconsejable comer melón en casos de estreñimiento o cuando se tienencálculos renales. Se recomienda también en los casos de gota y reumatismo, pero se halla contraindicado para los diabéticos por su contenido en azúcar. Quienes tengan predisposición a sufrir diarrea deben evitar comer melón en exceso. El melón también posee notables virtudes cosméticas. Su piel se puede pasar por el rostro para refrescarlo y tonificarlo. Los azúcares que lleva el melón estiran ysuavizan el cutis, pero al cabo de un rato conviene lavar la cara con agua limpia para eliminar todas las impurezas. Por otra parte, el melón está incluido en la mayoría de regímenes dietéticos , debido a sus cualidades nutritivas y su bajo contenido calórico.
Consejos
Es difícil apreciar a simple vista el punto de madurez y sabor del melón. Para comprobar su estado, hay que apretarlo ligeramente porlos extremos. Si éstos ceden a la presión, el melón está maduro. En cuanto a la calidad, hay que rechazar todo melón que esté demasiado blando o que presente golpes o manchas en la piel. El melón se puede congelar pelado y cortado en trozos. Aunque es básicamente una fruta de postre, su sabor combina muy bien en platos salados. El jamón, la lechuga, las gambas, el aguacate y la salsa rosaproporcionan un adecuado y agradable contraste de sabor. Como postre, se sirve cortado en rodajas o combinado con otras frutas como melocotones, ciruelas o sandía. En este caso, la cáscara sirve de recipiente y se sirve regado con licor.

Segundo concepto
Melón
No está muy claro de cuales son sus orígenes, para algunos es Africa, o la India o Afganistán y China. Pero lo cierto es que existeconstancia de que existía ya el Antiguo Egipto hace 2.400 a. J.C. También lo consumían los Romanos en el s.III y los musulmanes. En España gue introducido por los árabes. En Francia no se empezó a comer hasta el siglo XVI. Colón fue quien lo introdujo en América, en una de sus viajes.
El Melón es una planta herbácea, trepadora de la familia de las Cucurbitaceae. Necesita de climas tropicales, secos,de suelos ricos en materias orgánicas, mullidos y bien drenados, por lo que en Europa se importan melones de países con climas tropicales como: Brasil, Costa Rica, Israel, Marruecos, Honduras, Ecuador,…
España es el principal país Europeo en producirlos, seguido por Holanda y Francia. Las zonas españolas donde se cultivan los melones son: Almería, Murcia, Valencia, Castellón, Cuenca, CiudadReal, Madrid, Elche (Alicante).
También es eficaz para dietas de adelgazamiento.
Propiedades / Salud del melón
Los melones contienen un 90% de agua, carbohidratos (sacarosa y sucrosa), pocas calorías y poca fibra. Aconsejable para las Dietas de Adelgazantes.
Los melones contienen:
•Vitaminas: C, A, B1, B2, B3, B6
•Minerales: Potasio Magnesio, Calcio, Hierro
•Otros: Beta-caroteno,antioxidantes, Folatos, Acido nicotínico, Acido pantoténico.
Propiedades y beneficios para:
•Los huesos y los dientes.
•Glóbulos rojos, sistema inmunológico.
•Vista, piel, cabello.
•Sistema nervioso.
•Un poco laxante
•Diurético: elimina tóxinas y ayuda a los que retienen líquidos.
•Previene el envejecimiento.
•Recomendable para: diabéticos y obesos.
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