BAJA CALIFORNIA NORTE

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CAPITAL: Mexicali

COLINDACION: Colinda al norte con Estados Unidos, al este con el Río Colorado y con el Mar de Cortés y al oeste y sur con el Océano Pacífico.
EXTENSIÓN: 71 576 km2, 3.6% del territorio nacional

Baja California está dividida en 4municipios:
Ensenada Mexicali Rosarito Tijuana

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UBICACION: Baja California limita al norte con Estados Unidos, al noroeste con Arizona y Sonora, alsur con Baja California Sur, al poniente con el Océano Pacífico y al noroeste con el Golfo de California.

CLIMA: Mediterráneo y Extremoso semiárido con una temperatura promedio anual de 25°C.

ARTESANIAS: Elaboradas con concha y caracol.
Música POPULAR: Conjuntos norteños conacordeón y bajo sexto, que interpretan corridos; música indígena con sonaja y a capella.

FLORA. En lo alto de la sierra: pino, encino y piñonero; en la llanura: cardón, biznaga, jojoba, gobernadora y cirio.

FAUNA: En la zona continental: puma, berrendo, venado, borrego cimarrón; en lamarítima: totoaba, dorado, delfín, ballena gris, orca, caguama, foca y león marino.

CULTURAS: Nómadas cazadores en el sur; guaycura y cochimí en el centro; seminómadas agricultores (cucapá y californiano o yumano) en el norte.

TRAJE TIPICO:

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GASTRONOMIA
Lagastronomía de Baja California es variada, es una cocina llena de sabor, aroma y color, que se basa principalmente en los productos frescos que ofrece el mar como son los pescados y mariscos, donde hay que destacar mariscos como abulón, pulpo, ostiones, mejillones, almejas, camarones, langostay pescados como el atún, barracuda, mantarraya, cabrilla, jurel, curvina, mero y pez espada, entre  otros. Entre sus platos típicos hay que destacar la afamada langosta estilo Puerto Nuevo, tacos de pescado elaborados con la tradicional tortilla de maíz y salsa mexicana, tacos [continua]

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(2010, 10). Baja california norte. BuenasTareas.com. Recuperado 10, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Baja-California-Norte/898335.html

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