Bakus

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1. Presentación y/o descripción de la Empresa

a. Semblanza de la Empresa
En 1879, Backus es creado por los señores Jacobo Backus y Howard Johnston, estadounidenses, quienes fundan una fábrica de hielo en el distrito del Rímac, la cual se convierte en Backus & Johnston Brewery Ltd. Un año después, traspasan la firma a una sociedad conformada en Londres.
Backus & Johnston Brewery Ltd. esadquirida por empresarios peruanos, encabezado por el Sr. Ricardo Bentín Mujica, quienes la convierten en la Cervecería Backus & Johnston S.A. en el año 1954.
En 1993, inauguran su planta en Ate para la expansión del mercado cervecero, convirtiéndose en una de las más modernas de América. Al año siguiente, Backus adquiere la Compañía Nacional de Cerveza S.A. en un 62%, la cual fue su principalcompetidor por más de un siglo, además logra ingresar al mercado de aguas y gaseosas del país.
Con una visión de futuro, en 1996, la Cervecería Backus y Johnston S.A., Compañía Nacional de Cerveza S.A., Cervecería del Norte S.A. y Sociedad Cervecera de Trujillo S.A. deciden fusionar las empresas mediante la incorporación de todas ellas a Backus; por ello, la deciden modificar su denominación a Uniónde Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. y cuatro años después se adquiere una empresa más, la Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A.
En el 2005, se funciona SABMiller y el Grupo Empresarial Bavaria con Backus, con ello pasan a formar parte del segundo grupo cervecero a nivel mundial, con presencia en más de 60 países y con más de 170 marcas.
Finalmente el 2008, se alcanza un nuevorecord de ventas anuales alcanzando un total de 10.028 Hectolitros y la consolidación del portafolio de marcas a través de una estrategia de segmentación, posicionamiento y mensajes diferenciados para cada una de sus marcas.

AZ Diseño (Enero del 2009). Memorial Anual Backus (Edición 2008), [página web] Lima: Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. Disponible en:http://www.backus.com.pe/memoria-anual.html [5 de abril del 2010].
b. Razón Social, Razón Comercial y ficha RUC
Razón Social: Corporación Backus Y Johnston S.A.
Nombre Comercial: Cervecerías Peruanas Backus S.A.
Ficha Ruc:
[pic]
c. Productos y/o servicios que ofrece la empresa
Cervezas:

• Cristal: gran cuerpo gracias al lúpulo.

• Pilsen Callao: primera cerveza producida en el Perú.• Cusqueña: sabor puro y fino reconocido mundialmente.

• Pilsen Trujillo: con 89 años de trayectoria, nació en Trujillo.

• Barena: dirigida al consumidor adulto/joven.

• Peroni Nastro Azzurro: al estilo italiano

• Arequipeña: marca regional emblemática de Arequipa.

• San Juan: marca regional del oriente del Perú.

Otras Bebidas Alcohólicas:

• Quara:bebida alcohólica saborizada con frutas cítricas.

• Champale: espumante natural, burbujeante.

Aguas:

• San Mateo: agua mineral de manantial.

• Cristalina: agua de mesa de sabor fresco y puro.

• Agua Tónica Backus: bebida carbonatada con sabor frutal.

Gaseosas:

• Guaraná Backus: hecha del fruto de guaraná.

• Viva Backus: posee menos gas y azúcar.Otras Bebidas:

• Maltin Power: bebida sin alcohol, hecha de pura malta de cebada.

Formato de Referencia Electrónica recomendada por Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. (4 de marzo del 2010), [en línea]. Lima: Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. Disponible en: http://www.backus.com.pe/WB.WebSite/nuestras-marcas.aspx [5 de abril del 2010].

d. EstructuraOrganizacional

e. Descripción de áreas funcionales

Grupo cervecero: Recibo de materias primas en almacenes propios en cada planta cervecera.
Sistema de producción propio de una industria cervecera.
Venta de diferentes marcas de cervezas según las regiones geográficas y publicidad todo el año.

Grupo de bebidas: Recibo de materias primas en almacenes diferentes (propios y externos) y...
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