Taller módulo 2
Ricardo Salcedo Donado, Santiago Pinillos Márquez, Kevin Rodríguez
Departamento de Ingeniería Química y Ambiental, UniversidadNacional de Colombia
Bogotá D.C., Colombia


EJERCICIO 1.

RESUMEN
Cuando se da una reacción existen dos fenómenos: uno donde se rompen los enlaces de uncompuesto y otro donde se forman nuevos enlaces. Cada uno de estos procesos libera o requiere energía, que proceso es mayor, es decir, si el rompimientode los enlaces requiere o libera más energía que la formación de los enlaces de los nuevos compuestos producidos, indica el sentido del flujo de calor. Latemperatura de los reactivos y productos también influye en el si el proceso será endotérmico o exotérmico, dependiendo si se requiere disminuir oaumentar la temperatura del alimento para que los reactivos tengan una temperatura determinada.
Palabras claves: Reacción, energía, reacción exotérmica,reacción endotérmica.

ABSTRACT.
When a reaction occurs there are two phenomena: one where bonds are broken and one of a compound where they form new bonds.Each of these processes require energy released or that process is higher, ie, if the breaking of bonds requires or releases more energy than bond formationof new compounds produced, indicates the direction of heat flow. The temperature of the reactants and products also influences whether the process isendothermic or exothermic, if required depending decrease or increase the temperature of the food so that the reactants have a particular temperature. [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2012, 04). Balance De Energia Sin Reaccion Quimica. BuenasTareas.com. Recuperado 04, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Balance-De-Energia-Sin-Reaccion-Quimica/4031990.html

MLA

"Balance De Energia Sin Reaccion Quimica" BuenasTareas.com. 04 2012. 2012. 04 2012 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Balance-De-Energia-Sin-Reaccion-Quimica/4031990.html>.

MLA 7

"Balance De Energia Sin Reaccion Quimica." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 04 2012. Web. 04 2012. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Balance-De-Energia-Sin-Reaccion-Quimica/4031990.html>.

CHICAGO

"Balance De Energia Sin Reaccion Quimica." BuenasTareas.com. 04, 2012. consultado el 04, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Balance-De-Energia-Sin-Reaccion-Quimica/4031990.html.