Banco de preguntas hombre y salud

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PREGUNTAS
HOMBRE Y SALUD
1.- ¿Qué es la nutrición ?
Ciencia que estudia la relación entre los alimentos y la salud
2.- ¿Qué es un nutrimento?
Elemento o compuesto químico necesario para el metabolismo de un ser vivo
3.- Describe la desnutrición primaria
Se presenta debido al insuficiente consumo de alimentos
4.- Describe la desnutrición secundaria
Los alimentos ingeridos no sonprocesados de manera adecuada
5.- Describe la desnutrición de primer grado
Personas de entre 76 a 90 % del peso ideal , funciones celulares en buen estado
6.- Describe la desnutrición de segundo grado
El peso es del 61 y 75 % del normal , el intento por obtener energía de los nutrientes que les faltan lesiona las células
7.- Describe la desnutrición de tercer grado
Peso menor al 60% del normal ,funciones celulares y orgánicas muy dañadas con riesgo de morir
8.- ¿Qué se obtiene de la nutrición ?
Energía, desarrollo , crecimiento y defensa
9.-¿Qué es la alimentación ?
Accion voluntaria que se refiere a ingerir comida
10.-Escribe los grupos de los nutrientes
Vitaminas , minerales , grasas , carbohidratos , proteínas y fibra
11.- ¿Qué es la obesidad ?
Acumulación excesiva de grasa enlas células
12.-¿Qué es el IMC ?
Indice de masa corporal
13.- Formula para obtener el IMC
Peso en kg entre altura en metros
14.-¿Cuál es el IMC normal ?
De 20-25
15.- ¿Cuál es el IMC de una persona con sobrepeso ?
25-30 y de 30-40 ya es obesidad
16.- ¿Cuál es el IMC de una persona con desnutrición ?
De 20-18
17.-Escribe 5 procesos de conservación de la comida
Congelado, enlatado ,pasteurización , esterilización e irradiación
18.- Describe 2 de los procesos que escribiste
Congelado :Se conserva la comida sometiéndola a bajas temperaturas hasta llegar a la congelación
Enlatado : Se conserva la comida en algo como las “reservas “ junto con productos químicos ( conservadores )
19.- ¿Qué consecuencias tiene consumir alimentos enlatados ?
La eliminación de encimas
20.- ¿Quésignifica ANABOLICOS?
Constructor o fabricante
21.- ¿Qué es la testosterona ?
La hormona masculina
22.- ¿Para que se utilizaba en 1930 ?
Para aumentar la masa muscular
23.- ¿Cuál era la causa de esto ?
Mejorar la apariencia física, autoestima cosméticos

24.-¿Cuáles son los peligros ?
Afecta la capacidad de proceso de información del cerebro
25.- ¿En que pueden derivar estos problemas ¿En enfermedades irreversibles de la mente
26.- ¿Cuál es la sustancia principal que contienen las bebidas energéticas ?
Cafeina y glucosa
27.-¿Cuáles son los 3 macro nutrimentos ?
Carbohidratos , lípidos y proteínas
28.-¿Qué proporcionan los carbohidratos y que alimento es su fuente principal ?
Energia : monosacáridos , polisacáridos y disacáridos
29.- ¿Cuántas calorías aportan loscarbohidratos ?
Cuatro calorías por gramo
30.- Escribe 3 alimentos con los que se obtengan fácilmente los carbohidratos
Papa , cereal y arroz
31.-Escribe 3 alimentos con carbohidratos simples o de absorción rápida
Dulces , mil , chocolate
32.- Escribe 3 alimentos con carbohidratos complejos o de absorción lenta
Papa , cereales , pastas etc
33.- ¿Cuáles son los 2 tipos de lípidos o grasas ?Saturadas e insaturadas
34.-Describe el primer tipo de grasas
Saturadas : tienen mayor cantidad de colesterol y las podemos encontrar en carnes rojas y sus derivados
35.- Describe el segundo tipo de grasas
Insaturadas : Aportan menos calorías y son de origen vegetal , se encuentran en verduras y leguminosas
36.- ¿Cuants calorías aportan los lípidos ?
Nueve calorías por gramo
37.-¿Cuáles sonlas funciones de los lípidos ?
Doble energía que los carbohidratos , generan las hormonas sexuales ,forman la membrana celular y producen mayor ingesta
38.-¿Qué son las proteínas ?
Componentes orgánicos [macronutrientes]
39.- ¿Cuántas calorías tienen las proteínas ?
Cuatro calorías por gramo
40.- ¿Cuáles son los 2 tipos de proteínas ?
No esenciales y esenciales
41.- Descríbelas
Esenciales...
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