Banquetes saludables
Páginas: 23 (5691 palabras)
Publicado: 19 de mayo de 2010
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Alumna:
Ana Lucía Hurtado Martínez
PRIMERA PRÁCTICA EMPRESARIAL
“Hotel Crowne Plaza Guadalajara”
Hermosillo, Sonora. Mayo de 2008
GRUPO HOLA
Grupo HOLA es un conjunto de Divisiones Empresariales cuyos inicios se remontan a 1949, cuando Don Jesús Mario Hernández Monge comenzó a cultivar caña de azúcar en el valle de Culiacán, Sinaloa; actividadque años después evolucionó hacia la siembra de vegetales y hortalizas la cual se mantiene hasta nuestros días.
De ahí comenzó después a hacer un hotel y poco a poco se convirtió en una de los grupos hoteleros más importantes de nuestro país.
Los siete hoteles que conforman el grupo son:
• Crowne Plaza Guadalajara
• Crowne Plaza Los Cabos
• HolidayInn Select Guadalajara
• Holiday Inn Culiacán
• Hotel Fénix Guadalajara
• Hotel Ejecutivo Culiacán
• Hotel Faro Mazatlán
HISTORIA
En abril de 1970 finaliza la construcción de Holiday Inn Guadalajara, y hasta el 5 de septiembre del mismo año se lleva la inauguración del hotel.
Inician operaciones con 206 habitaciones ubicadas en el área de jardín, yya contaba con el restaurante La Fuente, Bar Jaguar y un Lobby Bar.
En 1978 se termina de construir la torre debido a un gran movimiento turístico, también se construye el restaurante Jacarandas, una discoteca y los salones de convenciones llamados Gran Salon y Salones Plaza.
A partir del 15 de octubre de 1990, habiendo pasado por 2 remodelaciones en 1985 y 1990 y por una serie deinspecciones para asegurar la calidad con la que se distingue como el Hotel de Gran Turismo en Guadalajara, se inician labores oficiales como Holiday Inn Crowne Plaza Guadalajara.
En 1994 se le otorga la franquicia para operar oficialmente como “Crowne Plaza” y en el año de 2004 inicia otra remodelación.
Actualmente en el 2008 el hotel está en otro proceso de remodelación de habitaciones y deoficinas generales. Todo esto con el fin de ofrecerle a los huéspedes mayores comodidades y mejores instalaciones. También es importante mencionar que el hotel es respaldado por la Gran Cadena Hotelera “Intercontinental Hotels Group”.
Valores
• Servicio
• Calidad
• Alegría
• Compromiso
• Honestidad
• Profesionalismo
•Amabilidad
Misión
Ser el hotel de mayor tradición en Guadalajara, reconocido a nivel mundial por nuestros huéspedes y clientes por brindar servicios que demuestren calidad, profesionalismo y amabilidad a través de colaboradores constantes, alegres, comprometidos y honestos; logrando con ello el desarrollo integral del hotel.
Visión
Formar un equipo de personas con el compromiso debrindar a nuestros clientes un servicio, que en calidad y cantidad rebase sus expectativas, estableciendo sistemas y procedimientos que permitan a la organización, evolucionar a nuevos campos de acción para consolidarla en el mediano plazo como una cadena de Hoteles y Resort de prestigio Intercontinental.
HOTEL CROWNE PLAZA GUADALAJARA
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El hotel Crowne Plaza Guadalajara es elúnico hotel en Guadalajara que ha sido construido siguiendo una línea clásica tipo hacienda mexicana, con los más amplios jardines para su recreación y organización de eventos especiales.
Localizado en Avenida López Mateos Sur #2500, a 3 minutos de Plaza del Sol y 10 minutos de Expo Guadalajara.
El hotel cuenta con 294 habitaciones distribuidas de la siguiente manera:
• 96Habitaciones en la Torre de 9 pisos
• 159 Habitaciones en el área de Jardín
• 2 Jr. Suites
• 1 suite Gobernador
• 1 suite Presidencial
• 35 Habitaciones en “Plaza Club” el piso ejecutivo
El hotel está clasificado en la categoría de Gran Turismo y ofrece los siguientes servicios:
• Agencia de viajes
• Alberca y chapoteadero...
Alumna:
Ana Lucía Hurtado Martínez
PRIMERA PRÁCTICA EMPRESARIAL
“Hotel Crowne Plaza Guadalajara”
Hermosillo, Sonora. Mayo de 2008
GRUPO HOLA
Grupo HOLA es un conjunto de Divisiones Empresariales cuyos inicios se remontan a 1949, cuando Don Jesús Mario Hernández Monge comenzó a cultivar caña de azúcar en el valle de Culiacán, Sinaloa; actividadque años después evolucionó hacia la siembra de vegetales y hortalizas la cual se mantiene hasta nuestros días.
De ahí comenzó después a hacer un hotel y poco a poco se convirtió en una de los grupos hoteleros más importantes de nuestro país.
Los siete hoteles que conforman el grupo son:
• Crowne Plaza Guadalajara
• Crowne Plaza Los Cabos
• HolidayInn Select Guadalajara
• Holiday Inn Culiacán
• Hotel Fénix Guadalajara
• Hotel Ejecutivo Culiacán
• Hotel Faro Mazatlán
HISTORIA
En abril de 1970 finaliza la construcción de Holiday Inn Guadalajara, y hasta el 5 de septiembre del mismo año se lleva la inauguración del hotel.
Inician operaciones con 206 habitaciones ubicadas en el área de jardín, yya contaba con el restaurante La Fuente, Bar Jaguar y un Lobby Bar.
En 1978 se termina de construir la torre debido a un gran movimiento turístico, también se construye el restaurante Jacarandas, una discoteca y los salones de convenciones llamados Gran Salon y Salones Plaza.
A partir del 15 de octubre de 1990, habiendo pasado por 2 remodelaciones en 1985 y 1990 y por una serie deinspecciones para asegurar la calidad con la que se distingue como el Hotel de Gran Turismo en Guadalajara, se inician labores oficiales como Holiday Inn Crowne Plaza Guadalajara.
En 1994 se le otorga la franquicia para operar oficialmente como “Crowne Plaza” y en el año de 2004 inicia otra remodelación.
Actualmente en el 2008 el hotel está en otro proceso de remodelación de habitaciones y deoficinas generales. Todo esto con el fin de ofrecerle a los huéspedes mayores comodidades y mejores instalaciones. También es importante mencionar que el hotel es respaldado por la Gran Cadena Hotelera “Intercontinental Hotels Group”.
Valores
• Servicio
• Calidad
• Alegría
• Compromiso
• Honestidad
• Profesionalismo
•Amabilidad
Misión
Ser el hotel de mayor tradición en Guadalajara, reconocido a nivel mundial por nuestros huéspedes y clientes por brindar servicios que demuestren calidad, profesionalismo y amabilidad a través de colaboradores constantes, alegres, comprometidos y honestos; logrando con ello el desarrollo integral del hotel.
Visión
Formar un equipo de personas con el compromiso debrindar a nuestros clientes un servicio, que en calidad y cantidad rebase sus expectativas, estableciendo sistemas y procedimientos que permitan a la organización, evolucionar a nuevos campos de acción para consolidarla en el mediano plazo como una cadena de Hoteles y Resort de prestigio Intercontinental.
HOTEL CROWNE PLAZA GUADALAJARA
[pic]
El hotel Crowne Plaza Guadalajara es elúnico hotel en Guadalajara que ha sido construido siguiendo una línea clásica tipo hacienda mexicana, con los más amplios jardines para su recreación y organización de eventos especiales.
Localizado en Avenida López Mateos Sur #2500, a 3 minutos de Plaza del Sol y 10 minutos de Expo Guadalajara.
El hotel cuenta con 294 habitaciones distribuidas de la siguiente manera:
• 96Habitaciones en la Torre de 9 pisos
• 159 Habitaciones en el área de Jardín
• 2 Jr. Suites
• 1 suite Gobernador
• 1 suite Presidencial
• 35 Habitaciones en “Plaza Club” el piso ejecutivo
El hotel está clasificado en la categoría de Gran Turismo y ofrece los siguientes servicios:
• Agencia de viajes
• Alberca y chapoteadero...
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