bEBE

Páginas: 16 (3862 palabras) Publicado: 30 de mayo de 2014
OBJETIVO:
• Conocer una vía metabólica anaerobia deutilización del Piruvato.
• Conocer una vía metabólica anaerobia de conversión del Piruvato a Ácido Láctico.

INTRODUCCIÓN:

La primera etapa del metabolismo de la glucosa se llama glucolisis y esuna de las vías metabólicas más antiguas. Tiene como característica ser un proceso anaerobio; también llamado vía metabólica de Embden –Meyerhof – Parnas, cada molécula de glucosa se divide y setransforma en dos unidades de tres carbonos (Piruvato).
Durante este proceso se oxidan numerosos átomos de carbono. La pequeña cantidad de energía que se captura durante estas reacciones se almacena demanera temporal en dos moléculas de ATP y una de NADH por cada triosa. En los organismos anaerobios, el Piruvato puede convertirse en productosde desecho como el etanol, acido láctico, acido acético,etc. Los organismos aerobios oxidan el Piruvato para formar el CO2 y H2O a través de la respiración aerobia. [3].

METODOLOGÍA:
A. Desviación del Piruvato a Etanol.


B. Desviación del Piruvatoa Ácido Láctico.

OBSERVACIONES Y RESULTADOS:

A. Desviación del Piruvato a Etanol.
Cuando se agrego la levadura al matraz A y seconecto al matraz B, empezó a burbujear el matraz B debido a laformación del CO2 y con la presencia de este se comenzó la precipitación del Ca(OH)2 como CaCO3 causando una turbidez en el matraz B.
B. Desviación del Piruvato a Ácido Láctico.
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAA
AOBJETIVO:
• Conocer una vía metabólica anaerobia deutilización del Piruvato.
• Conocer unavía metabólica anaerobia de conversión del Piruvato a Ácido Láctico.

INTRODUCCIÓN:

La primera etapa del metabolismo de la glucosa se llama glucolisis y esuna de las vías metabólicas más antiguas. Tiene como característica ser un proceso anaerobio; también llamado vía metabólica de Embden – Meyerhof – Parnas, cada molécula de glucosa se divide y setransforma en dos unidades de trescarbonos (Piruvato).
Durante este proceso se oxidan numerosos átomos de carbono. La pequeña cantidad de energía que se captura durante estas reacciones se almacena demanera temporal en dos moléculas de ATP y una de NADH por cada triosa. En los organismos anaerobios, el Piruvato puede convertirse en productos de desecho como el etanol, acido láctico, acido acético,etc. Los organismos aerobios oxidan elPiruvato para formar el CO2 y H2O a través de la respiración aerobia. [3].

METODOLOGÍA:
A. Desviación del Piruvato a Etanol.


B. Desviación del Piruvatoa Ácido Láctico.

OBSERVACIONES Y RESULTADOS:

A. Desviación del Piruvato a Etanol.
Cuando se agrego la levadura al matraz A y se conecto al matraz B, empezó a burbujear el matraz B debido a laformación del CO2 y con lapresencia de este se comenzó la precipitación del Ca(OH)2 como CaCO3 causando una turbidez en el matraz B.
B. Desviación del Piruvato a Ácido Láctico.OBJETIVO:
• Conocer una vía metabólica anaerobia deutilización del Piruvato.
• Conocer una vía metabólica anaerobia de conversión del Piruvato a Ácido Láctico.

INTRODUCCIÓN:

La primera etapa del metabolismo de la glucosa se llama glucolisis yesuna de las vías metabólicas más antiguas. Tiene como característica ser un proceso anaerobio; también llamado vía metabólica de Embden – Meyerhof – Parnas, cada molécula de glucosa se divide y setransforma en dos unidades de tres carbonos (Piruvato).
Durante este proceso se oxidan numerosos átomos de carbono. La pequeña cantidad de energía que se captura durante estas reacciones se almacenademanera temporal en dos moléculas de ATP y una de NADH por cada triosa. En los organismos anaerobios, el Piruvato puede convertirse en productos de desecho como el etanol, acido láctico, acido acético,etc. Los organismos aerobios oxidan el Piruvato para formar el CO2 y H2O a través de la respiración aerobia. [3].

METODOLOGÍA:
A. Desviación del Piruvato a Etanol.


B. Desviación del...
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