Bebidas energeticas

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  • Publicado : 9 de noviembre de 2011
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Bebidas Energéticas

Las bebidas energéticas se consideran alimentos funcionales ya que están diseñadas para brindar un beneficio específico, en este caso, energía y vitalidad ante diversosesfuerzos físicos o mentales. Su composición típica incluye hidratos de carbono (sacarosa, glucosa, glucuronolactona y fructosa), aminoácidos (taurina), vitaminas del grupo B; algunas incluyen minerales(magnesio y potasio)
Su venta y publicidad está enfocada en adultos jóvenes.
Sustancias encontradas en estas bebidas:
Ginseng:
* Se vende como estimulante del sistema inmune, efectos en la mejoradel desempeño físico y atlético, concentración y memoria.
* Función: Se relaciona con mejoras en concentración, cognición y memoria.
* La evidencia no muestra que haya mejoras en el desempeñofísico.
* Efectos secundarios: actúa de forma similar a los estrógenos (redistribución de grasa, crecimiento de mamas) y provoca insomnio.
* Dosis: 100 – 200 mg/día
Taurina:
* Tienefunciones intracelulares (micelas y cardiacas). Es condicionalmente esencial, ya que en niños y enfermos es esencial pero en el adulto sano no lo es.
* Función: Ayudar a absorber grasas junto con lassales biliares, aumenta la frecuencia cardiaca y estimula el ritmo cardiaco.
* Los efectos adversos son raros, pero la evidencia, aunque no directa, ha mostrado muertes en atletas con bebidas quecontienen cafeína y taurina.
* Dosis: 10 – 12000 mg/día
Bitter Orange:
* Función: Efecto estimulante, ayuda a perder peso (lipólisis).
* Surgió para reemplazar a la ephedra (anfetamina).Contiene 2 sustancias: epinefrina y norepinefrina. (Catecolaminas (hormonas) producidas en las glándulas suprarrenales; antes conocida como adrenalina)
* Efectos adversos: eleva la tensiónarterial y la frecuencia cardiaca.
* La evidencia reporta casos de alteración cardiovascular.
* Dosis: en bebidas 200 mg (menos de la recomendada para obtener efectos) pero tiene efectos...
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