Bebidas energizantes

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 4 (909 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 23 de enero de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
BEBIDAS ENERGENTIZANTES
Cuáles son sus componentes?
* Cafeína
* Hidratos de carbono: sacarosa, fructosa, glucosa
* GLUCURONALACTONA, es una isomaltulosa (hidrato de carbono) sepromociona para estas bebidas porque es un hidrato de carbono de liberación lenta lo cual brindaría energía por más tiempo sin alterar la glucemia.
* Aminoácidos: taurina.
* Vitaminas: B1(Tiamina), B2 (riboflavina, se la usa como colorante), B6 (piridoxina), B12 (cobalamina), C (antioxidante, mejora la liberación de energía)
* Extracto de hierbas: guaraná, yerba mate, ginseng (Panaxquinquefolium y Panax ginseng).
* Minerales: no siempre tienen los más comunes son Mg (magnesio) y K (Potasio).
Vayamos analizando algunos de sus componentes para entender mejor cómo funcionan.Cafeína
Es tal vez el componente más cuestionado de este tipo de bebidas. En dosis moderadas, la cafeína produce los siguientes efectos:
* Estimula el sistema nervioso central * Estimula elmúsculo cardíaco. * Estimula el sistema respiratorio. * Reduce la sensación de cansancio ya que retrasa la fatiga y la somnolencia. * Produce un leve aumento de la presión arterial (durante losprimeros 20 minutos de ingerirla; en el caso de los fumadores el efecto dura hasta 2 hs.). * Agudiza la percepción. * Aumenta el estado de alerta y la atención. * Vasodilatador. * Aumentaagudeza visual. * Diurético: Produce una leve diuresis, no conduce a la deshidratación. * Aumenta la capacidad de reacción intelectual. * Se elimina en promedio a las 2 a 3 horas de ser ingerida.|
Taurina:
* Es un aminoácido que contiene un grupo azufrado.
* La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos en que no se incorpora a las proteínas, se encuentra en estadolibre.
* Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo, las plaquetas, y el sistema nervioso en desarrollo.
*...
tracking img