Becas

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PASTEL DE CHOCOLATE
3 tazas de harina.
3 cucharaditas de polvo para hornear.
2 barras de mantequillas.
2 cucharadas de vainilla.
2 taza de azúcar.
5 huevos.
1 vaso de leche.
45 gramos decocoa.
En un recipiente acrema la mantequilla con el azúcar, agrégale uno a uno los huevos, la harina cernida con el polvo para hornear, la cocoa y bate, enseguida agrega la leche y la vainilla, siguebatiendo hasta incorporar todo completamente.
En un molde engrasado vierte la mezcla y mete al horno durante 30 o 45 minutos a una temperatura de 250° C.
PASTEL DE VAINILLA
I KILO DE HARINA
● I2HUEVOS
● 5 BARRAS DE MANTEQUILLA DE 90 g.
● 3TAZAS DE AZUCAR REFINADA
● 6 CUCHARADAS SOPERAS DE ROYAL
● 6 CUCHARADAS DE VAINILLA CAFETERAS
● MEDIO LITRO DE LECHE
PRIMERO SE ACREMA LAMANTEQUILLA CON LA BATIDORA ENSEGUIDA SE AGREGA LA AZUCAR Y SE SIGUE BATIENDO A VELOCIDAD MEDIA

SE AGREGAN 6 HUEVOS ENTEROS Y 6 YEMAS UNO A UNO, DESPUES SE VA AGREGANDO LA HARINA Y EL ROYAL YACERNIDOS Y ALTERNANDO CON LA LECHE, Y POR ULTIMO LA VAINILLA

SE ENGRASAN Y ENHARINAN DOS MOLDES REDONDOS DE 30 CMS. DE DIAMETRO ò 4 MOLDES CUADRADOS DE 22 Ò 23 CMS.SE

SE HORNEAN A I70 GRADOS POR 45MINUTOS
RECETA DE BETUN DE LIMON
1 clara de huevo grande
● jugo de 1/2 limon
● 1 1/2 taza de azucar glass
Revuelve la clara en un tazon con un tenedor añadiendo 1/4 de la azucar , bate bien yañade el resto de la azucar y sigue batiendo hasta que tome consistencia, agrega el limón
RECETA DE BETUN DE VAINILLA
azucar glass al gusto
● 2 barritas de mantequilla fria
● 1 huevo
● 1 cucharadade crema
● 1 cucharada de vainilla
Con batidora acremas la mantequilla, cuando esta suave y consistente le agregas el azucar glass poco a poco, despues el huevo la crema y la vainilla lo batestodo hasta que al tocar la mezcla con un tenedor forme picos, la untas sobre el pan y lo conservas en refrigeracion, sabe delicioso
BETUN DE CHOCOLATE
* 2 cucharaditas de mantequilla
* 1/2...
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