Beneficios de la codorniz

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  • Publicado : 16 de noviembre de 2011
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Las proporciones de los nutrientes de la codorniz pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerdaque según la preparación de la codorniz, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos.Esto te puede ayudar comer mejor peparando recetas con codorniz sanas y nutritivas, pero recuerda que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambiosdrásticos en tu dieta.
Propiedades de la codorniz
Entre los alimentos de la categoría de la carne de aves podemos encontrar la codorniz.
Este alimento, pertenece al grupo de las carnes yderivados.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la codorniz a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principalesnutrientes.
La codorniz es un alimento rico en vitamina B6 ya que 100 g. de esta carne contienen 0,67 mg. de vitamina B6.
Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B3. La cantidad devitamina B3 que tiene es de 11,95 mg por cada 100 g.
Con una cantidad de 22,37 g por cada 100 gramos, la codorniz también es también uno de los alimentos con más proteínas.
Entre las propiedadesnutricionales de la codorniz cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 4 mg. de hierro, 15 mg. de calcio, 281 mg. de potasio, 2 mg. de yodo, 0,10 mg. de zinc, 31 mg. de magnesio, 47 mg. de sodio,73 ug. de vitamina A, 0,14 mg. de vitamina B1, 0,18 mg. de vitamina B2, 0,66 ug. de vitamina B5, 8 ug. de vitamina B9, 0,43 ug. de vitamina B12, 6,10 mg. de vitamina C, 0,01 mg. de vitamina E, 6 ug.de vitamina K, 179 mg. de fósforo, 110 kcal. de calorías, 76 mg. de colesterol y 2,32 g. de grasa.
Beneficios de la codorniz
Dada su alta cantidad de proteínas, la codorniz es un alimento...
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