Big-Mac

El índice Big Mac fue inventado por The Economist en 1986 como una guía alegre de si las monedas están en su nivel "correcto".
El Big Mac Index (o Índice Big Mac, en español) es un índice publicado por la revista The Economist y es elaborado a partir de una investigación no científica, que permite comparar el poder adquisitivo de distintos países donde se vende la hamburguesa Big Mac deMcDonald's.
El índice basa su sistema en la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), que sostiene el concepto de que el dólar debe comprar la misma cantidad de bienes o servicios en todos los países.
The Economist es una publicación semanal británica escrita en inglés con sede en Londres, que trata sus temas desde el marco de las relaciones internacionales y la economía.1 Se publica conregularidad desde septiembre de 1843, cuando fue fundado por James Wilson. En 2004, el magazín vendió alrededor de un millón de copias por semana. El 80% de sus ventas se producen fuera del Reino Unido.
The Economist forma parte de The Economist Group, localizado en Londres. Este grupo empresarial también es dueño del periódico Roll Call, diseñado para ser leído por políticos en Washington, D.C., yEuropean Voice, diseñado para ser leído principalmente en Bruselas, sede de la Unión Europea. El grupo también cuenta con la llamada Unidad de Inteligencia de The Economist, que publica informes detallados de la situación política y el escenario económico de distintos países, en especial del tercer mundo, destinados a orientar a los inversores extranjeros.








DESCRIPCIÓN
El índice BigMac se basa en la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA). De acuerdo con esta teoría, las tasas de cambio de los países deben ajustarse hasta ser iguales a los precios de una canasta de bienes y servicios. Para este caso la canasta es una hamburguesa, una Big Mac de la cadena de comidas rápidas Mac Donald´s, escogida por su amplia disponibilidad en diferentes partes del mundo.
Indicadorque toma como base el Precio de una hamburguesa consumida en los establecimientos McDonald's en los diferentes países del mundo. El Índice Big-Mac sirve para saber si los tipos de cambio de las monedas están Bien valorados o si, por el contrario, están infravalorados o sobrevalorados.
Es decir, el índice ofrece una guía para saber si una divisa se encuentra en su paridad «correcta» o no. Ello sedebe a que el Tipo de Cambio entre dos monedas está en Equilibrio cuando el precio de dos cestas idénticas, compuestas por determinados Bienes y servicios, es igual en los dos países.
El índice Big-Mac supone que una hamburguesa «Big-Mac» de los establecimientos McDonald's es una cesta de Bienes representativos, ya que mantiene unas características similares a nivel internacional.
El que secomercialice en 3.000 establecimientos de 120 países usando los mismos ingredientes, hace posible comparar los Precios de los países a nivel mundial. El Precio base es siempre el de EEUU y se obtiene como promedio de cuatro ciudades americanas (Atlanta, Chicago, Nueva York y San Francisco).
FINALIDAD
La finalidad del índice es comparar, mediante el valor referencial de venta de la hamburguesa BigMac perteneciente a la cadena de comida rápida McDonald's, el costo de vida de los países donde se vende la hamburguesa, junto con establecer si las monedas locales están sobrevaloradas en relación al dólar estadounidense. El nombre del índice, por lo tanto, se toma a partir del nombre de la hamburguesa.

QUE MIDE
El comportamiento que, en teoría, deberían presentar las monedas de los diferentespaíses en el largo plazo.

QUE NO MIDE
El índice no pronostica la relación cambiaria con exactitud por diferentes factores.
Primero, porque en algunos países comer en un restaurante como Mac Donald´s es relativamente más costoso que comer en un restaurante local. Segundo, en países como la India, no se consume en una cantidad significativa este tipo de comida. Por último, las diferencias...