Bioelementos y biomoleculas

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  • Publicado : 26 de febrero de 2012
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Los bioelementos son los elementos quimicos que constituyen los seres vivos. De los 100 elementos quimios ques existen unos 70 se encuentran en los seres vivos.

Clasificaremos los bioelementos en:> Bioelemetos primarios: O, C, H, N, P y S

>Bioelementos secundarios: Na, K, Ca, Mg, Cl. Se encuentrn en menor proporcion que los primarios pero tambien son impresindibles para los seres vivos.Oligoelementos: son aquellos bioelementos que se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor del 0.1 %.

Indispensables Variables

MnB

Fe Al

Co V

Cu Mo

Zn Si

Elementosquimicos mas abundantes en la corteza terrestre y en los seres vivos en % en peso:

Corteza: oxigeno 47, silicio 28, aluminio 8, hierro 5.

seres vivos: oxigeno 63, carbono 20, hidrogeno 9.5,nitrogeno 3.

El C y el N presetan la misma afinidaa para unirse al oxigeno por lo que pasan con la misma facilidad del estado oxidadp al reducido. Esto es de gran importancia, pues los procesos deoxidacion-reduccion son la base de muchos procesos quimicos muy importantes y en particular de los relacionados con la obtencion de energia.

El C, H, O y el N son elementos de pequeña masa atomica y tienenvariabilidad de valencias, por lo que pueden formar entre si enlaces covalentes fuertes y estables. El carbono es la base de la quimica organica y de la quimica de los seres vivos.

LASBIOMOLECULAS.

Estas moleculas se han clasificado tradicionalmente en los diferentes principios inmediatos, llamados asi porque podin extraerse de la materia viva con cierta facilidad, por metodos fisicossencillos como: evaporacion, filtracion, destilacion, disolucion, etc.

Grupos de pricipios inmediatos= inorganicos: agua, Co2, sales minerales----- organicos: glucidos, lipidos, protidos o proteinas,...
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