bioelementos

Bioelementos. Biomoleculas
inorgánicas y Sales minerales
Lic. Christiam Albornos Andrade
Universidad Alas Peruanas
Facultad de Ciencias de la Salud
Escuela Academico Profesional deEstomatología

Introducción
¿Bioelemento?
 1661 => Robert Boyle (elemento
quimico)
 Dimitri Ivanovich Mendeleiev => tabla
periodica
 Son capaces de formar compuestos
mediante enlaces
Bioelementos Primarios
Indispensables (glucidos, lipidos, proteinas
y acidos nucleicos)
 Representan 95% de la materia :


◦
◦
◦
◦
◦
◦

Carbono (C)
Hidrogeno (H)
Oxígeno (O)
Nitrógeno (N)Azufre (S)*
Fosforo (P)*

Importancia








Carbono, Hidrogeno y Oxigeno:
Constituyentes de las biomoléculas orgánicas
Carbono: esqueleto
Hidrogeno y Oxigeno: gruposfuncionales. Ej.
-OH,=O, -OOH
Nitrogeno: forma parte de los aa(proteinas), BN
(acidos nucleicos)
Azufre: queratina, coenzimas
Fosforo: Forma inonizada (ion fosfato) se une al
Ca y Mg (esqueletos)Bioelementos Secundarios (4 – 5%)
Calcio: foma ionica (contraccion muscular,
permeabilidad celular, impulso nervioso)
 Sodio: ion extracelular
 Potasio: ion intracelular
 Magnesio:clorofila y cofactor
 Cloro: forma ionica (eq hidrico – pH)
 Hierro: parte de coenzimas, citocromos, Hb y
catalasa.
 Yodo: hormonas tiroideas, regula el metabolismo


Oligoelementos (
regularla glucosa
 Flúor: forma parte del esmalte
 Litio: actua sobre neurotransmisores y
permeabilidad celular


Seres vivos:
70% de agua

H2O
(unión puente de
H+)

AGUA

Funciones:• Solvente Universal
• Transporte
• Regulador Térmico
• Lubricante
• Permite procesos de
excreción asi como el
intercambio gaseoso
• Soporte (reacciones)

Dipolo
(Dos cargas: + y -)

+Hidrogeno

Oxígeno

FC < FR

FC ≈ FR
FC > FR

Propiedades fisico-quimicas
Insipida e inodora y varia según su estado.
 Bloquea ligeramente la radiacion UV
 Tensión superficial
...