Biografía De Alejandro Ruiz

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ALEJANDRO RUIZ OLMEDO

ACTUALMENTE:
CREACION Y DESARROLLO DEL CONCEPTO GASTRONOMICO “CASA OAXACA”. CHEF EJECUTIVO DE CASA OAXACA, CASA OAXACA EL RESTAURANTE Y CASA OAXACA EL CAFÉ.HUMANITAS 2007.
ORGANIZADOR, CREADOR Y COORDINADOR GENERAL DEL “PRIMER FESTIVAL DE COCINA CONTEMPORANEA DE INFLUENCIAS 2007” CON LA PARTICIPACIÒN DE LA COCINA ITALIANA, MICHOACANA E ISTMEÑA ASÌ COMO LAPARTICIPACIÒN DE ARTISTAS PLÀSTICOS, PRODUCTORES DE MEZCAL Y CAFÈ. DENTRO DEL FESTIVAL HUMANITAS AUSPICIADO POR EL GOBIERNO DEL ESTADO EN COORDINACIÓN CON LA SECRETARÌAS DE CULTURA Y TURISMO.
ABRIL2007. PARTICIPACION Y APOYO EN EL PRIMER FESTIVAL EN OAXACA DE CINE LATIOAMERICANO, PAIS INVITADO PERÚ; DOCTORA LEONOR MAGENTIES
Marzo 2007. CHEF INVITADO AL” FESTIVAL DE LOS MOLES “ EN EL RESTAURANTELOS DANZANTES, COYOACAN MEXICO, D.F.
AGOSTO 2007. CHEF INVITADO A LA CADENA DE FONDAS DEL CLAUSTRO, EL RESTAURATE DEL LAGO, MEXICO, D.F. “LA ESENCIA DE OAXACA EN CADA PLATICO”
AGOSTO 2007.PARTICIPACION Y APOYO EN LA SEXTA CATA DE VINO MEXICANOS; REVISTA DIA SIETE, REPORTAJE PUBLICADO EN OCTUBRE 2007.
NOVIEMBRE 2007. PARTICIPACION Y APOYO EN LA PRIMERA SABOREADA DE MEZCALES TRADICIONALES:DURANGO, GUERRERO, JALISCO, MICHOACAN Y OAXACA; REVISTA DIA SIETE, REPORTAJE PUBLICADO EN FEBRERO 2008 - 6 - NOVIEMBRE 2007. CHE INVITADO AL RESTAURANTE LOS JUANINOS “FESTIVAL DE COCINA OAXAQUEÑA” MICHOACAN,MEXICO.
ENERO 2008, CHEF ASESOR Y SOCIO DEL RESTAURANT CALENDA OAXACA EN CANCUN, MEXICO.
FEBRERO 2008. CHEF INVITADO “LOS PLATILLOS DE CASA OAXACA EN LOS DANZANTES MARIDADOS CON VINOS DE SANTOTOMAS; RESTAURANTE LOS DANZANTES, COYOACAN, MEXICO D.F.
ABRIL 2008. CHEF ASESOR DEL RESTAURANT-BAR BEOS MIGUEL ANGUEL GUERRERO
ABRIL 2008. PARTICIPACION Y APOYO EN EL SEGUNDO FESTIVAL EN OAXACA DE CINELATIOAMERICANO; DOCTORA LEONOR MAGENTIES
ABRIL 2008. PARTICIPACION Y APOYO EN LA GIRA DE DOCUMENTALES “AMBULANTE” EN LA CIUDAD DE OAXACA; ACTOR DIEGO LUNA Y GAEL GARCIA.
ABRIL 2008. Reconocimiento...