Biohuertos
Concepto.- Los biohuertos son áreas donde se practica la siembra, el manejo y conducción de cultivos de hortalizas con aplicación de materia orgánica. Esta producción se puede realizar a campo abierto y bajo invernadero donde se acelera su desarrollo vegetativo de lashortalizas.

En Inverandes nos identificamos con las necesidades de los pobladores de las comunidades, organizaciones y empresas que desean utilizar estatécnica en la producción de hortalizas o verduras para el consumo de la familia o comunidad, utilizando técnicas sencillas.

Laproducción d hortalizas en los Biohuertos, son mas sanas, ecológicas frescas y con alto contenido de vitaminas y minerales, muy importante para la alimentación, especialmente para los niños y mujeres gestantes.

Instalar un biohuerto es importante porque mediante estas instalacioneslos niños adquieren una mejor alimentación, a través del consumo de hortalizas, cuyos productos tienen un alto valor nutritivo en vitaminas y minerales.

Los beneficios de un biohuerto se pueden contemplar gracias a:
1. Alimentación.- La producción de hortaliza tiene un alto valoralimenticio y sobre todo sana, es unacaracterística del biohuerto. Las plantas que se cultivan bajo este sistema, tiene un a mayorcantidad de vitaminas y minerales.
2. Salud.- Las hortalizas del biohuerto por su alto contenido de vitaminas y minerales, fortalecen alorganismo de laspersonas, haciendo más resistente a las enfermedades e infecciones.
3. Educación.- El valor educativo se expresa en un a enseñanza confrontada con la naturales, valorando las costumbres ancestrales y el apego por la tierra, esto es plasmado con los biohuertos.

El medio ambiente esuno de los aspectos de mas relevancia en la actualidad y todos los esfuerzos que hacen diversas instituciones e investigadores locales apuntan a la conservación del mismo mediante diversas actividades y una de ellas es precisamente la búsqueda de mejorar semillas para detener [continua]

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