Biologia

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UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE AGROECOLOGIA CURSO DE ECOFISIOLOGIA DATOS GENERALES Unidad Académica: Departamento: Nombre del programa: Nivel educativo: Area del conocimiento: Asignatura: Carácter: Tipo: Prerrequisitos: Nombre de los Profesores: Ciclo escolar: Semestre: Año: Horas teoría/semana: Horas práctica/semana: Horas totales del curso: INTRODUCCIÓN El estudio de laEcofisiología constituye uno de los cursos básicos en la formación del Ingeniero Agrónomo en Agroecología para aprender de las interacciones entre los organismos y su ambiente. Los aspectos fisiológicos se analizan desde las múltiples formas de respuestas individuales y en poblaciones, las cuales son ampliamente responsables de la capacidad de adaptación de los organismos. Se estudian los organismos en suambiente natural, bajo condiciones de manipulación o alguna otra intervención humana. Es esencial detallar y conocer el ambiente a través de la observación y experimentación acerca de las variaciones periódicas y factores que influyen en la fisiología de los organismos. OBJETIVO Analizar las respuestas de los organismos bajo condiciones prevalecientes provistos de un análisis de las causas,mecanismos fisiológicos y factores ecológicos involucrados en el rendimiento. I. RELACIONES HIDRICAS Y NUTRICION (25.5 h) Objetivo: Comprender la importancia de la contribución del agua y los elementos esenciales en el metabolismo de las plantas para que bajo condiciones de manipulación humana se mejore el rendimiento. 1. Agua: importancia del agua en la planta; propiedades fisicoquímicas del agua; elagua en el suelo, la planta y atmósfera; transpiración; potencial hídrico en la relación agua-suelo-plantaatmósfera; absorción y transporte; estrés hídrico y salino; resistencia a sequía y salinidad. 2. Nutrición mineral: Importancia de la nutrición; elementos esenciales y forma asimilable; constituyente orgánico; concentración y formas de absorción; mecanismos de absorción; factores que afectan laabsorción y transporte; pH, CIC, humedad, temperatura, O2 y la actividad microbiana del suelo; fijación biológica de nitrógeno; síntomas de deficiencias nutrimentales. Agroecología Agroecología Ingeniero Agrónomo en Agroecología Licenciatura Básico Ecofisiología Obligatorio Teórico-práctico Biología, Química orgánica, Botánica. Claudia Hernández Miranda (M. C.) Ofelia Hernández Ordóñez (M. C.)2008-2009 Segundo semestre 2008 3 2 (4) 74.5

II. METABOLISMO (30.5 h) Objetivo: analizar la estructura y función de los organelos vegetales en el proceso de síntesis y degradación de compuestos orgánicos, como parte esencial del metabolismo primario y

secundario, para proporcionar a la planta las condiciones que mejoren su funcionamiento y el rendimiento. 1. La célula: estructura y función.2. Fotosíntesis: Cloroplasto; aspectos generales de fotoquímica (fase luminosa) luz, H2O, transferencia de electrones. Mecanismo de fijación del CO2 (fase obscura), ciclos C3, C4 y CAM. Fotorrespiración. Factores internos que afectan a la fotosíntesis: área foliar, tipo de planta y relación fuente-demanda. Factores externos que afectan fotosíntesis: luz, CO2 y O2, temperatura, agua, minerales,pesticidas y contaminantes. Fotosíntesis en el rendimiento biológico y económico; unidades de medida y transporte de carbohidratos por floema. 3. Respiración: Mitocondria; glicólisis, ciclo de Krebs, fosforilación oxidativa, resistencia a cianuro, ciclo de las pentosas. Respiración anaeróbica (fermentación), reacción anaplerótica. Factores que afectan la respiración: edad y tipo de tejidos y órganos,temperatura, concentración del O2 y CO2, sequía e inundación; inhibidores, daños mecánicos e infecciones. Metabolismo secundario.

III. CRECIMIENTO Y DESARROLLO (18.5 h) Objetivo: Analizar los factores internos y externos responsables del crecimiento y desarrollo de las plantas para comprender su comportamiento frente a estímulos ambientales y su efecto en el rendimiento. 1. Definición de:...
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