Biomoleculas

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INDICE

• Planteamiento del problema…………………..3

• Hipótesis………………………………………………3

• Introducción…………………………………………4

• Carbohidratos…...........................................5

• Lípidos…………………………………………………7

• Testosterona…………………………………………8

• Estrogenos……………………………………………10

• Progesterona…………………………………………11

• Conclusion……………………………………………12• Bibliografia……………………………………………13

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Por qué son importantes las biomoleculas y como son?

HIPOTESIS
¿Las biomoleculas influyen en el comportamiento del ser humano?

INTRODUCCION
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Estoscuatro elementos son los principales componentes de las biomoléculas debido a que:
1. Permiten la formación de enlaces covalentes
2. Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con número variable de carbonos.
3. Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N,
4.Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales con propiedades químicas y físicas diferentes.
Las biomoleculas puede ser clasificadas en orgánicas o inorgánicas (principios inorgánicos).

1. Biomoleculas organicas:
Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura a base decarbono. Están constituidas principalmente porcarbono, hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia están también presentes nitrógeno, fósforo y azufre; otros elementos son a veces incorporados pero en mucha menor proporción.

2. Biomoleculas inorgánicas:
Son biomoléculas no formadas por los seres vivos, pero imprescindibles para ellos, como el agua, la biomolécula más abundante, los gases y las sales inorgánicas.

Algunas de lasbiomoleculas mas conocidas son: carbohidratos, lípidos, proteínas ADN, testosterona, progesterona, etc.

CARBOHIDRATOS
Los hidratos de carbono (carbohidratos) también llamados glúcidos, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas.
Loscarbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales. Aportan 4 kcal/gramo al igual que las proteínas y son considerados macro nutrientesenergéticos al igual que las grasas. Los podemos encontrar en una innumerable cantidad y variedad de alimentos y cumplen un rol muy importante en el metabolismo. Por eso deben tener una muy importante presencia de nuestra alimentación diaria.
|[pic] |
|Formula de los carbohidratos.|

Funciones
Las funciones que los glúcidos cumplen en el organismo son, energéticas, de ahorro de proteínas, regulan el metabolismo de las grasas y estructural.

• Regulación del metabolismo de las grasas: En caso de ingestión deficiente de carbohidratos, las grasas se metabolizan anormalmenteacumulándose en el organismo cuerpos cetónicos, que son productos intermedios de este metabolismo provocando así problemas (cetosis).
• Estructuralmente, los carbohidratos constituyen una porción pequeña del peso y estructura del organismo, pero de cualquier manera, no debe excluirse esta función de la lista, por mínimo que sea su indispensable aporte.
• Ahorro de proteínas: Si el aporte de...
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