Biomoleculas

Biomoleculas
Proteínas o Prótidos
Descripción:
* Son las macromoléculas más abundantes en las células animales y constituyen alrededor del 50% de su peso seco. Dentro de las células se leencuentra en forma variada formando parte de las membranas, en forma de enzimas, interactuando con el material genético las histonas o con neurotransmisores y hormonas.
* Participan en la mayoría delos procesos biológicos, es el grupo de compuestos que mas de funciones desempeña.
* Se consideran compuestos cuaternarios es decir constituidos por 4 elementos diferentes.
1. Carbono
2.Hidrogeno
3. Oxigeno
4. Nitrógeno
* Estos compuestos o polímeros están formados por unidades mas pequeñas llamadas Aminoácidos, que se unen entre si por enlaces llamados EnlacesPeptídicos.
Aminoácidos
* Corresponde a la unidad básica de la proteína, como su nombre lo indica cada aminoácido está formado por un grupo Amino y un grupo Carboxílico unido a un átomo central de carbono,el que además tiene unido siempre 1 átomo de hidrogeno y 1 cadena cateral que tiene características variables.

H
|H H O
\ | /
N - C - C
/ | \\
Cadena Lateral
Cadena Lateral
CarboxiloCarboxilo
Amino
Amino
H R O


Aminoácidos Esenciales:
* Son aquellos que NO pueden ser sintetizados y deben serincorporados por medio del consumo de alimentos.
Actividad
Tema: Composición química de diferentes sistemas.
Con los datos de la siguiente tabla, responde:
Elemento | Universo | Atmósfera |Corteza terrestre | Cuerpo Humano |
HELIO | 15,9% | | | |
HIDRÓGENO | 83,9% | | | 9,5% |
OXÍGENO | | 20,9% | 46,6% | 65% |
NITRÓGENO | | 78% | | 3,2% |
CARBONO | | | | 18,5% |...