Bioprocesos

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 19 (4657 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 25 de noviembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Producción del etanol de la solución del polvo del suero del queso en un biorreactor lleno de la columna en diversos tiempos de residencia hidráulicos

La solución del polvo del suero del queso (CWP) que contenía 50 sugarwas totales de g L−1 fermentó al etanol en un biorreactor lleno continuamente funcionado de la columna (PCBR) usando hoyos verdes olivas como partículas de la ayuda para elaccesorio de la célula.
La cultura pura del marxianus de Kluyveromyces (DSMZ7239) era contenido del fromlactose de la formación del etanol del usedinthePCBRfor de la solución del CWP. Azucare la utilización y el formationwere del etanol investigados como función del tiempo de residencia hidráulico (HRT) entre la concentración del azúcar de 17.6 y 64.4 H. disminuida con el aumento de la concentracióndel etanol a lo largo de la altura de la columna. El por ciento de utilización del azúcar aumentó mientras que la concentración efluente del azúcar disminuía con HRT entre 17.6 y 50 H. Semejantemente, la concentración efluente del etanol aumentó mientras que la productividad del etanol disminuía con el aumento de HRT hasta 50 H. Más futuro
los aumentos en HRT sobre 50 h dieron lugar adisminuciones de la concentración efluente del etanol. El coeficiente de la producción del etanol también aumentó con el aumento de HRT y alcanzó el del más alto nivel de 0.54 GE g−1S en un HRT de 50 H. Debido a la célula que colocaba a la parte inferior de la columna, las altas tarifas de la fermentación fueron obtenidas en la sección más baja del sistema. Por lo tanto, el sistema se puede gestionar conuna altura de los 36cm desde la entrada para obtener alto contenido del etanol en el efluente con un HRT de 18 h

1. Introducción
La producción del suero del queso (CW) en el mundo se estima para ser
sobre 108 toneladas por año. El suero del queso es una fuente importante de
contaminación ambiental puesto que 10 L suero del queso se producen de
1 kilogramo de queso con el alto contenido delcarbohidrato, de la proteína y del lípido.
El CW se considera generalmente como aguas residuales de alta resistencia desde punto de vista ambiental debido a su alto contenido del BACALAO de casi
80gL−1. Para este tratamiento biológico de la razón del suero del queso cerca
los procesos convencionales del fango activado son muy costosos (aproximadamente 50US BACALAO de los centavos kg−1).Tratamiento anaerobio del cheesewhey
es un económicamente más atractivo debido a la producción de ricos de la energía
metano. La producción de productos químicos valiosos del suero del queso tiene
considerado como opción atractiva debido a su contenido nutriente rico. El suero del queso se ha utilizado para la producción de orgánico
ácidos, etanol, proteína unicelular y metano.

El suero típico delqueso contiene la lactosa 5-6 (w v−1), 0.8-1 proteínas,
y 0.06 grasas que constituyen un barato y alimenticio
materia prima rica para la fermentación del etanol. El suero del queso ha sido
investigadores bymany usados como la materia prima para las fermentaciones del etanol
debido a su altos contenido y disponibilidad de carbohidrato. La fermentación directa del CW al etanol rinde lasconcentraciones bajas del etanol (2-3, v v−1) debido a el contenido bajo de la lactosa (5-6,
wv−1) y por lo tanto, isnot económico. A pesar de que, queso
el suero es una materia prima barata, costes de la destilación para el etanol
la separación de los caldos diluídos de la fermentación (2-3 EtOH) sigue siendo a
artículo de coste importante en la fermentación del etanol de CW [2]. Ultrafiltraciónprocesos usados para concentrar la lactosa en suero del queso antes de la fermentación
es costoso (aproximadamente 50 USDm−3) que solamente
mejora la concentración de la lactosa por un factor de 5. Cheesewhey seco
el polvo (CWP) puede ser una materia prima atractiva para la producción del etanol.
Fermentaciones del etanol del ofCWfor del ofCWPinstead de la utilización
tiene considerables...
tracking img