BIOQUIMICA

UNIVERSIDAD MEXICOAMERICANA DEL GOLFO
SISTEMA TUTORIADO
LICENCIATURA EN FISIOTERAPIA Y REHABILITACIÓN

MATERIA : BIOQUIMICA

ALUMNO: FRANCO ANA















UNIVERSIDAD MEXICOAMERICANA DEL GOLFO
SISTEMA TUTORIADO
LICENCIATURA EN FISIOTERAPIA Y REHABILITACION

NOMBRE DE LA ASIGNATURA O UNIDAD DE APRENDIZAJE
BIOQUIMICA

CICLO CLAVE DE LA ASIGNATURA FR415INDICE
INTRODUCCION………………………………………………………………
1. Introducción a la bioquímica………………………………..
1.1 Lógica molecular de los seres vivos…………………..
1.2 Biomoleculas……………………………………………..
2. Agua, soluciones y propiedades coligativos de las soluciones
2.1 Agua………………………………………………………
2.2 Soluciones………………………………………………..
2.3 Sistemas Amortiguadores………………………………
2.4 Localización de losprincipales sistemas amortiguadores en el organismo…………………………………………………
2.5 Prácticas de Laboratorio………………………………..
2.6 Efecto de Soluciones……………………………………
2.7 Acción de los Sistemas amortiguadores……………..
3. Distribución de agua en el organismo humano……….
3.1 Distribución de agua corporal y electrolitos…………..
3.2 Regulación Hidroeléctrica y osmótica…………………
3.3 Prácticasde Laboratorio………………………………..
3.4 Determinación de cloruros……………………………….
3.5 Determinación de bicarbonatos………………………….
3.6 Gasometría…………………………………………………
4. Digestión y Absorción……………………………………………
4.1 Aspectos generales sobre alimentación y nutrición…...
4.2 Digestión y absorción……………………………………...
4.3 Absorción……………………………………………………
4.4 Putrefacción yFermentación……………………………..
4.5 Efecto de Soluciones ……………………………………..
4.6 Acción de los sistemas amortiguadores………………..
5. Enzimas………………………………………………………….
5.1 Definición y composición…………………………………
5.2 Conceptos………………………………………………….
5.3 Clasificación………………………………………………...
5.4 Factores que influyen en la velocidad de la enzima-Sustrato
5.5 Determinación delipasa…………………………………….
5.6 Determinación de amilasa…………………………………
6. Metabolismo de los carbohidratos y su regulación…………..
6.1 Vías Metabólicas…………………………………………….
6.2 Vías Menores………………………………………………..
6.3 Regulación del metabolismo de carbohidratos…………
6.4 Prácticas de Laboratorio…………………………………...
6.7 Determinación de Glucolisis anaerobia………………….
6.8Determinación de la glucosa en sangre…………………….



INTRODUCCION

1. Introducción a la bioquímica.
La bioquímica puede definirse como la ciencia que estudia las bases químicas de la vida (del griego bios “vida”). La célula constituye la unidad estructural de los sistemas vivos. Así pues, puede definirse la bioquímica como la ciencia que estudia los componentes químicos de las células vivas, así como susreacciones y procesos en los que intervienen.
1.1 Lógica molecular de los seres vivos.
Los seres vivos están integrados por moléculas inanimadas. Cuando se examinan individualmente, estas moléculas aisladas se ajustan a todas las leyes físicas y químicas que rigen el comportamiento de la materia inerte. Sin embargo, los organismos vivos poseen, además, unos atributos extraordinarios que noexhiben los cúmulos de materia inanimada. Si examinamos algunas de estas propiedades especiales, podremos emprender el estudio de la bioquímica con una mejor comprensión de los problemas fundamentales que trata de explicar.
Características que identifican a la materia viva:
• El atributo más sobresaliente de los seres vivos es su complejidad y alto grado de organización, sin importar su tamaño.
•Cada componente tiene un propósito o función específica (a nivel micro ymacromolecular, incluso las concentraciones de iones).
• Extraen, transforman y utilizan energía de su entorno, con un 100% de eficiencia (paraedificar y mantener sus estructuras).
• Se auto replican con precisión, generando una copia exacta. Esto viene dado por el ADN ylos mecanismos de replicación
1.2 Biomoléculas....