Bioseguridad

BIOSEGURIDAD EN GRANJAS AVÍCOLAS

Antonio Alegre Millán Tudela 31 de Marzo del 2011

BIOSEGURIDAD
Conjunto de medidas destinadas a ELIMINAR, DISMINUIR Y EVITAR la entrada y salida de agentespatógenos de una explotación
“La aplicación de controles y medidas de salud e higiene para prevenir la introducción y propagación de enfermedades infecciosas “

Conceptos de bioseguridad
Procesocontinuo Es una inversión y no un gasto Requiere de formación (aptitud) y mentalización (actitud) de los operarios No existe un modelo único, depende del tipo de producción aviar Con sentido común(fácil y practico), medidas “cumplibles” Económicamente viable Verificable mediante registros

TIPOS DE BIOSEGURIDAD
BIOSEGURIDAD PASIVA : Inherente a la
situación geográfica ( densidad ganadera de lazona, vientos dominantes, cercania a humedales , vias de comunicación…)

BIOSEGURIDAD ACTIVA:

Medidas de actuación “directas” propias ( vallado perimetral, control de visitas, higiene personal,método de eliminación de cadáveres, eliminación de estiercol, arcos y vados de desinfección, control de roedores, control de animales salvajes y domésticos, agua y pienso, programas vacunales,formación,.......

MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD ACTIVA
VALLADO PERIMETRAL DE LA EXPLOTACION UTILIZACION DE ARCOS ,RODALUVIOS, ETC UTILIZACION POR PARTE DE LOS OPERARIOS DE ROPA DE TRABAJO EXCLUSIVA CONTROL YREGISTRO DE ENTRADA DE PERSONAL UTILIZACION DE VESTUARIO SANITARIO PEDILUVIOS EN ENTRADA DE NAVES

ARCO DE DESINFECCION (TASHIA)

: foto: Tasihia foto: Tasihia

:

PERSONAL
CIRCULACIONSANITARIA
PEDILUVIO VESTUARIO ROPA PROPIA DUCHA VESTUARIO ROPA GRANJA ENTRADA LIBRO DE VISITAS

VECTORES = FACTORES DE RIESGO

AGENTES ANIMADOS O INANUMADOS QUE PUEDEN TRANSPORTAR AGENTES PATÓGENOS ALINTERIOR DE LA EXPLOTACION GANADERA

Factores de riesgo (vectores)
Aves Material de cama La granja Material combustible Alimento Agua Animales salvajes y domésticos Aves silvestres Personal...