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Platos típicos de la cocina inglesa
Los ingleses se caracterizan más por acoger las tradiciones culinarias de otros países que por promocionar las suyas propias. Londres es un punto de encuentro detodos los países y se convierte en lugar ideal para experimentar sabores de todo el mundo. En este artículo vamos a hablar de los platos típicos ingleses.
FISH & CHIPS
| Aun así siguenteniendo bien vivos algunos de los platos, como por ejemplo el "fish and chips", que al ser el primer plato en comercializarse como comida "take away", se ha convertido en el plato más popular ingles. Esteplato no es más que merluza rebozada y frita acompañada de patatas fritas sazonadas con sal y vinagre (este último es opcional).Marta, una lectora de Infolondres, nos ha comentado que en su viaje aLondres probó una variante llamada "fish & Orange", un combinado de naranja frita y pescado a la plancha. Nos lo recomienda con un poco de limón. |

ROAST BEEF
| Otro de los platos es elconocido "roast beef", es decir, carne de vacuno a la brasa. Al pedirlo en un restaurant o pub en Inglaterra espera siempre la pregunta por parte del camarero: "do you want it rare, médium or well done? ".

Se refieren al punto de cocción de la carne. Rare sería casi crudo, médium seria con sangre y well done, completamente cocinado. Pídelo a tu gusto. El acompañamiento por excelencia de este platosuele ser la salsa horseradish y/o la deliciosa English mustard (mostaza) y, ademas, steamed vegetables o verduras hervidas para acabar de llenar el plato.

La combinacion mas usual de verduras esbrocoli, zanahoria y patatas. |

LOS PASTELES DE CARNE
| Le sigue en popularidad los "pies", que son los pasteles de carne, aunque la traduccion en espanol no haga justicia a lo bien que saben.Decidete por un Shepherds Pie, Chicken and mushroom pie o Steak and kidney pie.
Por último, "sausages and mash potato". |

LAS SALCHICHAS INGLESAS
| Los ingleses tienen una gran variedad de...
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