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DE LA REVOLUCIÓN VERDE A LOS
PRODUCTOS ORGÁNICOS

MORALES DE GANTE VICTORIA
GONZÁLEZ CUENCA BRENDA



ALIMENTOS ORGÁNICOS

 Son aquellos productos agrícolas que se producen

bajo un conjunto deprocedimientos denominados
orgánicos.

ALIMENTOS ORGÁNICOS

 La obtención de estos alimentos tiene tres objetivos

principales:

 La obtención de alimentos más saludables.
 Un ingreso mayor para losagricultores.
 La protección del medio ambiente.

ALIMENTOS ORGÁNICOS
 Los productores de alimentos orgánicos procuran

que sus productos estén libres de agroquímico, no
se pueden utilizarsemillas o plantas transgénicas y
se busca disminuir el empleo de energía.

ALIMENTOS ORGÁNICOS

 Los cultivos orgánicos son fertilizados

preferentemente mediante la elaboración de
compostas con lafinalidad e volver a darle al suelo
los nutrientes que entrega a través de los
alimentos.

TÉCNICAS
 La fertilización.


Existen métodos naturales establecidos para aplicar
en la agricultura ecológica.El objetivo es conservar
la fertilidad y la actividad biológica del suelo. Para
ello se utilizan complementos con abonos verdes
orgánicos

TÉCNICAS
 Rotación de cultivos.


La rotación alternada decultivos es una estrategia
para conservar y permitir la recuperación de niveles
de nutrientes naturales del suelo además de evitar
los problemas fitosanitarios.

TÉCNICAS
 Asociaciones de cultivos.

La asociación de cultivos aplica el concepto de
complementar especies para enriquecer. En una
misma parcela se siembran dos o más especies
distintas que se benefician mutuamente.

TÉCNICAS
Protección de cultivos con setos y vegetación de

los márgenes.


Una práctica muy efectiva es proteger con setos que
rodean cultivos y favorecen tanto las condiciones de
crecimiento de cultivos como laatracción de
insectos polinizadores.

LAS 4 CATEGORÍAS SEGÚN LA
LEY
 El gobierno federal de los EE.UU. se encuentran en camino

de promulgar una ley, la cual definiría a los productos
orgánicos en...