Biotecnologia vegetal(

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PROGRAMA DE EDUCACIÓN PARA EL DESARROLLO Y LA CONSERVACIÓN ESCUELA DE POSGRADO

Micropropagación de chile dulce (Capsicum annuum L. var. Najera.) y chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) con miras al mejoramiento genético del cultivo.

Tesis sometida a consideración de la Escuela de Posgrado, Programa de Educación para el Desarrollo y la Conservación del Centro Agronómico Tropical deInvestigación y Enseñanza como requisito para optar por el grado de:

Magister Scientiae

Agricultura Ecológica

Por

Jorge Cetz Iuit

Turrialba, Costa Rica, 2005

DEDICATORIA

A Dios, por darme la oportunidad de concluir con una meta más que tenía trazada en mi vida, y por darme la oportunidad de conocer este maravilloso País que me ha enseñado mucho de la vida.

A mis padres JoséCetz y Juanita Iuit, por toda su comprensión y apoyo brindado para seguir adelante en este difícil camino de la vida.

A mis hermanos (Joaquín y Porfirio) y hermanas (Jacinta, Carmita, Dora, Paula y Candelaria) por sus palabras de aliento y motivación cuando más los necesitaba y por estar siempre al cuidado de mis padres durante mi ausencia.

iii

AGRADECIMIENTOS

Agradezco de maneraespecial a la Dra. Maria Elena Aguilar, profesora consejera y jefa del laboratorio de cultivo de tejidos, por toda su paciencia brindada para la revisión final de este trabajo ya que sin su amistad y confianza en mi persona no hubiera sido posible la realización de este trabajo.

A los miembros del comité M. Sc. Nelly Vásquez y M. Sc. Juan Luis Ortiz por su constante sugerencia y asesoramiento brindadopara esta investigación. Así también por su interés de formar parte del comité asesor.

A todo el personal del laboratorio de cultivo de tejidos Alexis, Edgar, Karol y Wiiliam por compartir sus conocimientos, experiencias y muestras de amistad. “TODO TUANIS” muchachos.

A todos mis compañeros de la maestría, por los momentos agradables que pasamos los cuales hicieron más fácil mi estancia eneste hermoso País.

De manera especial a mis compañeros anexarios: Andres, Adriana, Salvador y Eduardo, por su apoyo moral y sus palabras de aliento cuando más los requería.

Agradezco a la fundación FORD por haberme otorgado el financiamiento y así concluir uno más de mis sueños.

Finalmente a este hermoso país Costa Rica y a su gente por ser como son “PURA VIDA”.

iv

INDICERESUMEN ..............................................................................................................viii
ABSTRACT..………………………………………………………………………………………..ix LISTA DE FIGURAS………………………………………………………………………………..x LISTA DE CUADROS……………………………………………………………………………..xii 1. INTRODUCCIÓN.............................................................................................................. 1 1.1.Caracterización.............................................................................................................. 1 1.2. Justificación ................................................................................................................... 3 1.3. Objetivos........................................................................................................................5 1.3.1. Objetivo general...................................................................................................... 5 1.3.2. Objetivos específicos .............................................................................................. 5 1.4. Hipótesis ........................................................................................................................ 5

2.REVISIÓN DE LITERATURA ................................................................................6
2.1. Generalidades del cultivo .............................................................................................. 6 2.1.1. Origen y domesticación .......................................................................................... 6 2.1.2. Composición química de los frutos...
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