Biotipo lechero

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  • Publicado : 2 de octubre de 2010
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APRENDIENDO A JUZGAR EL BIOTIPO LECHERO
La selección del ganado con miras al mejoramiento genético ha derivado en el desarrollo de especificaciones raciales referentes al tipo (apariencia) lascuales definen como debería ser el animal ideal respecto a sus atributos físicos y que se utiliza como modelo en base a la cual se juzgan o califican los animales de un grupo racial determinado.En el ultimo medio siglo este capitulo ha tomado una importancia inusitada debido al avance de la genética y la selección de reproductores superiores que no solo tienen importancia por lascaracterísticas productivas tradicionales que son capaces de transmitir, sino que también por su capacidad de generar progenies con un tipo funcional de elevado valor.
La importancia de evaluar y/ojuzgar al ganado por tipo se confirma claramente en las ferias ganaderas, escenarios a donde concurren los ganaderos con el fin de mostrar o presumir la clase de ganado que tienen, centrándose yculminando estos eventos con los ruedos de calificación y premiación de los animales mas destacados por su tipo.
Es evidente que un ganado bien conformado, equilibrado y atractivo tiene masposibilidades de comercializarse, para fines de explotación, que aquel que no lo es.
Las especificaciones modernas del biotipo lechero han sido establecidas hace ya varias décadas, y se sigue trabajando entorno a esa norma, correspondiendo los patrones más influyentes a las razas Holstein friesian y Jersey y a los que se ajustan las demás razas de tipo lechero.
Cabe aclarar que el tipo lecheromas definido es el Americano el cual se diferencia aun del Europeo por ser mas anguloso o menos basto que este ultimo.
La apreciación física del ganado lechero abarca 4 aspectos básicos.

1.-Apariencia general
2.- Condición lechera, tambien llamada temperamento lechero
3.- Capacidad corporal

4.- Sistema mamario

1. Apariencia general: Este renglón comprende una apreciación integral...
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