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Hogarutil > Cocina > Recetas > Postres
Receta deBizcocho de yogur
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Autor: Karlos Arguiñano
Receta de Karlos Arguiñano del tradicional bizcocho o bizcochuelo de yogur, un pastel ideal parael desayuno o la merienda.
Ingredientes (4 personas):
Ingredientes
3 huevos
1 yogur de limón
aceite de oliva (1 medida del yogur)
azúcar (2 medidas de yogur)
harina (3 medidas de yogur)
1 sobre delevadura (16 gr de polvo para hornear)
1 limón
1 cucharada de azúcar glas
harina y mantequilla para untar el molde
Vídeos relacionados:
Receta en vídeo de Bizcocho de yogur y frutas (EvaArguiñano)
En este vídeo puedes ver cómo Eva Arguiñano prepara la receta de bizcocho de yogur con frutos rojos.
Elaboración de la receta de Bizcocho de yogur:
Casca los huevos, colócalos en un bol grande con elazúcar y bate bien con una varilla manual (si no tienes varilla, puedes utilizar una cuchara de madera).
Añade el yogur y el aceite y sigue batiendo. Limpia el limón y con un rallador, ralla lacáscara encima.
Tamiza (pasa por el colador para que coja aire), la levadura (o polvo para hornear) y la harina, sobre la masa y mezcla bien.
Unta un molde con mantequilla, espolvoréalo con harina y...
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