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Trabajo Practico : El trigo.

Integrantes: Maria Lujan Vega y Franchesca Peralta

Geografía
Rafael Lezcano

Breve reseña de la historia de trigo en Argentina: De Gaboto a la actualidad
El trigo se introdujo en el Río de la Plata con la llegada de Sebastián Gaboto
en 1527. La primera siembra del cultivo se realizó en el fuerte Sancti Spiritu, al
margen del río Carcarañá, enla provincia de Santa Fe. La siembra se repitió
los dos años siguientes, pero finalmente el fuerte fue abandonado, no así, la
siembra del trigo que continuó (aunque en escasas proporciones) por tres
siglos alrededor de las aldeas y en parcelas muy limitadas. "El trigo fue, por lo
tanto, el cultivo pionero de la colonización agrícola de la región pampeana"
Recién a comienzos del sigloXX se inició formalmente el mejoramiento de los
trigos a nivel nacional. Entre los pioneros deben incluirse el Ing. Agr. Enrique
Klein quien en el año 1919 se radica en la Argentina donde inicia los trabajos
de mejoramiento en la localidad de Plá (Pcia de Buenos Aires) y funda el
Criadero KLEIN. Otro pionero del desarrollo de trigo en Argentina es el
Ingeniero Agrónomo José Buck, quienen el año 1930, comienza su propio
programa de mejoramiento genético y funda el criadero BUCK. Durante la
misma década el Ministerio de Agricultura establece seis regiones trigueras,
luego reducidas a 5, las que fueron delimitadas en base a las diferencias
agroecológicas de cada una de ellas. En el mismo año, se crea la Red Oficial
de Ensayos Territoriales (ROET), la cual continua enfuncionamiento, con el
objetivo de orientar al productor sobre el comportamiento de los distintos
cultivares de trigo en cada subregión triguera. Otro de los protagonistas del
trigo en Argentina es el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
creado el 4 de diciembre de 1956 con la finalidad de “impulsar, vigorizar y
coordinar el desarrollo de la investigación y extensiónagropecuaria”,
destacándose la importancia de este organismo en la promoción y
mejoramiento del cultivo.
Durante la primera mitad del siglo XX, el vuelco del cultivo, debido a la altura
de la planta, limitaba en forma severa la posibilidad de incrementar el
rendimiento a través de un mayor aporte de insumos. Por ello, junto con la
mejora de la sanidad y la calidad, el desafío de losmejoradores era reducir la
altura de la planta para evitar el vuelco y la pérdida de rendimiento. Ya a
comienzos del siglo XX varias investigaciones con el objetivo de reducir la altura de plantas habían comenzado, como por ejemplo Stamprelli en Italia,
Voguel a fines de los años 40 y luego el Dr. Norman Borlaug en los años 50
logran identificar materiales de trigo japoneses de baja estaturaderivados del
cultivar Norin 10 los cuales se cruzan con variedades comerciales mejicanas,
obteniendo a inicios de los años 60 los primeros materiales comerciales
semienanos. Nacen así los primeros trigos comerciales que incorporan genes
de enanismo, reduciendo la altura de planta y evitando el vuelco. Estos
nuevos materiales permitían el uso de una mayor oferta de nutrientes paraincrementar el rendimiento sin que se corriera el riesgo de vuelco. El
rendimiento potencial del cultivo mostró un importante aumento y los
materiales semi-enanos fueron ampliamente difundidos en todo el mundo. En
la actualidad más del 95% de las variedades comerciales de trigo que se
ofrecen en Argentina tienen alguno de los genes de enanismo que el Dr.
Borlaug incorporó a los trigosmejicanos a inicios de los 60. El Dr. Norman
Borlaug recibe en el año 1971 el premio Nobel de la Paz, en reconocimiento a
sus aportes en el mejoramiento de la producción de trigo.
La actividad del mejoramiento de trigo en nuestro país continúa durante la
segunda mitad del siglo con la incorporación de nuevos semilleros en el
mercado nacional. En 1976, la Asociación de Cooperativas...
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