Blbliografias carrera turismo

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (392 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 8 de junio de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
INTERNATIONAL Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education
A guide to college programs in culinary arts, hospitality, & tourism a directory of CHRIE member colleges and universities.Publicación: New York, N.Y. Wiley
Edición: 6th ed.
Año: 1999

Dictionary of travel, tourism and hospitality
Publicación: Oxford, Boston, Butterworth-Heinemann,
Edición: 3rd ed.

GOELDNER, Charles R; RICHIE, J.R, Brent
Tourism principles, practices, philosophies
Publicación: Hoboken, N.J, Wiley,
Edición: 9th ed.
Año: 2003

PHILLIPS, Ruth B. (1945); STEINER,Christopher Burghard
Unpacking culture art and commodity in colonial and postcolonial world
Publicación: Berkeley University of California Press
Año: 1999

HALL, Colin Michael (1961); PAGE, Stephen(1963)
The Geography of Tourism and Recreation Environment, Place and Space
Publicación: London; New York: Routledge
Edición: Taylor & Francis e-Library ed.
Año: 2002

The New EuropeEconomy, Society and Environment
Publicación: Chichester; New York: Wiley
Año: 1998

EVANS, Nigel; CAMPBELL, David (1963); STONEHOUSE, George
Strategic Management for Travel and TourismPublicación: Oxford; Boston: Butterworth-Heinemann
Año: 2003

Restoring Tourism Destinations in Crisis a Strategic Marketing Approach
Publicación: Crows Nest, NSW: Allen & Unwin

URRY, John
Consuming Places
Publicación: London; New York: Routledge
Edición: Taylor & Francis e-Library ed.
Año: 2002

The Economics of TourismPublicación: London; New York: Routledge,
Edición: Taylor & Francis e-Library ed.
Año: 2002

REISINGER, Yvette; TURNER, Lindsay W.
Cross-Cultural Behavior in Tourism Concepts and Analysis
Publicación:Oxford; Boston: Butterworth-Heinemann
Año: 2003

MILNE, Robert Scott
Opportunities in Travel Careers
Publicación: Lincolnwood, Ill, USA: VGM Career Horizons
Año: 1996

ORAMS, Mark (1963)...
tracking img