Bocashi

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  • Publicado : 15 de noviembre de 2011
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“BOCASHI”
Bocashi” es una palabra japonesa, que significa materia orgánica fermentada. En buenas condiciones de humedad y temperatura, los microorganismos comienzan a descomponer la fracción mássimple del material orgánico, como son los azúcares, almidones y proteínas, liberando sus nutrientes.

Insumos que se requieren:

1. 2 bultos de cualquier residuo de cosecha: tamo, bagazo de caña,pasto, etc. El material que se utilice debe estar bien seco y picado.
2. 2 bultos de boñiga fresca.
3. 2 bultos de tierra cernida de la finca.
4. 1 bulto de carbón vegetal quebrado en partículaspequeñas.
5. 5 kilos de salvado de cualquier cereal. También se puede utilizar el afrecho de arroz.
6. 5 kilos de ceniza de fogón o de cal agrícola o de cal dolomita.
7. 5 kilos de tierra virgende bosque nativo (suelo de capote).
8. 4 kilos de melaza. Se puede utilizar 8 litros de miel de purga o de jugo de caña.
9. 200 gramos de levadura granulada para pan.

Agua. La cantidaddepende de la (prueba del puño). (1)
(1) Consultado en http://ganaderiasorganicas.blogcindario.com/2010/03/00035-abono-organico-fermentado-tipo-bocashi.html el día 10 de noviembre.

ELABORACIÓN YRECOMENDACIONES

Empezamos mezclando el material vegetal (bagazo, tamo, cascarilla, pasto, etc.) con la boñiga, luego le revolvemos la tierra cernida, siempre procurando que todo quede muy bien mezclado.Después seguimos el orden enumerado en la lista de arriba.

El montón se debe elaborar y mantener en un sitio cubierto, donde no lo afecte la lluvia, el viento o los rayos solares. De no controlarestos factores, se afecta la calidad final del abono e incluso se llega paralizar la fermentación.

L a melaza se desata en agua, ojala caliente, y ahí mismo se revuelve con la levadura. Cuando elmontón queda listo, se le aplica esta mezcla, en la medida que lo vamos volteando.

Durante los primeros días, el montón se tapa con costales o con cualquier material permeable que permita el...
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