Bolsa De Valores De Lima

Páginas: 4 (775 palabras) Publicado: 22 de julio de 2011
PRODUCCIÓN DE ARROZ EN EL PERÚ
En enero DE 2009, la producción de arroz cáscara registró un volumen de 203,767 toneladas lo que representa un incremento de 6.9 por ciento en comparación al obtenidoen enero del 2007, según el Informe elaborado por el INEI.
El departamento de Amazonas registró en enero 2008 una producción de arroz cáscara, de 11,062 toneladas, nivel superior en 74.1% a laproducción obtenida en enero de 2007; debido a las mayores siembras realizadas, por mayor disponibilidad del recurso hídrico, además, de mejor acceso a insumos agrícolas. Mientras que en Lambayeque seredujo en 52.3%; en Madre de Dios cayó 41.0%; en Pasco descendió 29.6%; en San Martín retrocedió 24.7%, entre otros.

El consumo anual de arroz en el Perú está conformado por la producción nacional ylas importaciones. Así mismo la oferta nacional de arroz está conformada por el stock nacional, las importaciones y la producción nacional.
Por otro lado, la proyección del consumo nacional secalcula en base a la tasa anual promedio del crecimiento de la población, así como por la proyección del consumo anual per cápita.
En el siguiente cuadro podemos observar la proyección de de Balanceentre la oferta y la demanda de arroz entre los períodos 2008-2009.

DEMANDA
El consumo de arroz en el Perú es el más alto de Latinoamérica. El consumo promedio por habitante al 2010 se calcula seráde 65 Kg anuales, el arroz ha desplazado al cultivo de la papa, debido a su bajo precio al consumidor.
El consumo per cápita de arroz pilado ha fluctuado ligeramente en los últimos años; se consumemás arroz que años anteriores pero también debido al incremento poblacional.
El consumo per cápita de arroz en los últimos años, nos dice que la tendencia es al crecimiento del mismo.
Así tenemosque:
Año | Kg. Per Cápita |
1999 | 35 |
2000 | 44 |
2001 | 46 |
2002 | 51.51 |
2005 | 55 |
2007 | 60.1 |
2008 | 60.6 |
2009 | 62 |
2010 | 65 |

El siguiente cuadro nos muestra la...
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