bovinos

os bovinos son mamíferos herbívoros domesticados que tienen gran importancia para el hombre, ya que de ellos se obtiene de ellos carne, leche, cuero, gelatina y otros productoscomerciales.

Existen distintas denominaciones pero por lo general se les conoce asi:

Macho reproductor
Toro - padrote - Por lo general tienen más de 450 kg de peso
Hembrareproductora
Vaca Posee mas de 400 kg de peso
Machos
Novillos Machos con peso menor a 450 kg. No usados como reproductores.
Hembras
Novillas Hembras que aun no son servidas odestinadas a la monta.
Machos y Hembras
Mautes Mautas Animales desde el destete hasta los 300 kg aproximadamente.
Machos y Hembras
Becerros Terneros Becerras Terneras Desde elnacimiento hasta el destete
Clasificación taxonómica:
Reino
Animal
Subreino
Vertebrados
Clase
Mamiferos
Orden
Ungulados
Rama
Rumiantes
Familia
Bovidos
Género
Bos
Especie
Bostaurus y Bos indicus

brahman

Tipo:
Carne – Doble proposito
Origen:
India, es el resultado del cruce de más o menos 15 razas.
Características:
De temperamento nervioso perodócil
Cabeza mediana
Cara corta
Frente regularmente plana y ligeramente convexa
Orejas de tamaño mediano y algo colgantes (no sobrepasan la nariz)
Morro oscuro o negro
Cuellocorto
Piel abundante y suelta debajo de la garganta
La giba en los machos es de gran desarrollo y forma arriñonada, en las hembras es menos desarrollada y más ovalada
Parámetrosproductivos:
El peso promedio de la vaca es de 550 kg y el del toro es de 1.000 kg.
El peso de los terneros al nacer oscila entre 30 y 38 kg.
El rendimiento en canal es de 58 a 65 %.charolais

Tipo:
Carne
Origen:
Charolaisse y Nebrais en Francia.
Características:
De talla grande y color blanco
Muy musculosos
Acentuado dimorfismo sexual
Buen marmoleo