Bpm Hábitos Del Personal
Páginas: 2 (397 palabras)
Publicado: 8 de noviembre de 2012
MEMORANDO
A: Todo el personal
De: Gerente General
Cc:
Referencia: Reglamento para el personal en planta.
Todo el personal que ingrese al área de proceso en la planta de balanceados, ocuyas tareas estén relacionadas a la misma deben cumplir con las normas de buenos hábitos de manufactura enumeradas más abajo.
El responsable de velar por el cumplimiento de estas normas es el Sr.XXXXX , quién tiene el deber de aplicar las sanciones que correspondan al personal que sea descubierto infringiendo este reglamento. Las sanciones incluyen: amonestación verbal, amonestación escrita,suspensión y retiro del cargo.
1. El personal que ingresa al área de proceso DEBE:
a. Utilizar uniformes limpios.
b. Usar calzado cerrado.
c. Utilizar cubiertas parael cabello apropiadas.
2. El personal de envasado de producto final, adicionalmente, DEBE:
a. Utilizar tapabocas.
3. Está prohibido:
a. El uso de bisutería, joyas de manos,incluyendo relojes, aretes, anillos con pedrería, esmalte para uñas y joyería colgante. Solo está permitido el uso de anillos de matrimonios lisos.
b. El uso de perfumes o colonias.
c.Consumir bebidas, alimentos, masticar chicle y usar tabaco en el área de proceso.
d. Fumar, escupir, mascar o comer, estornudar o toser sobre el producto expuesto.
4. Los alimentos ybebidas, incluyendo equipos de terere y mate, del personal debe almacenarse en el comedor.
5. Los efectos personales, ropas, chaquetas, etc., deben guardarse en los casilleros destinados para elefecto en el vestuario.
6. Ninguna persona con heridas, llagas, granos o cualquier enfermedad infecciosa o contagiosa (incluyendo gripe o resfriado) debe estar en contacto con el producto o con losequipos o con los envases (incluyendo las canastas y baldes que contendrán el producto). Si una persona se reporta con el cuadro descrito debe asignársele una tarea que no implique un contacto o...
A: Todo el personal
De: Gerente General
Cc:
Referencia: Reglamento para el personal en planta.
Todo el personal que ingrese al área de proceso en la planta de balanceados, ocuyas tareas estén relacionadas a la misma deben cumplir con las normas de buenos hábitos de manufactura enumeradas más abajo.
El responsable de velar por el cumplimiento de estas normas es el Sr.XXXXX , quién tiene el deber de aplicar las sanciones que correspondan al personal que sea descubierto infringiendo este reglamento. Las sanciones incluyen: amonestación verbal, amonestación escrita,suspensión y retiro del cargo.
1. El personal que ingresa al área de proceso DEBE:
a. Utilizar uniformes limpios.
b. Usar calzado cerrado.
c. Utilizar cubiertas parael cabello apropiadas.
2. El personal de envasado de producto final, adicionalmente, DEBE:
a. Utilizar tapabocas.
3. Está prohibido:
a. El uso de bisutería, joyas de manos,incluyendo relojes, aretes, anillos con pedrería, esmalte para uñas y joyería colgante. Solo está permitido el uso de anillos de matrimonios lisos.
b. El uso de perfumes o colonias.
c.Consumir bebidas, alimentos, masticar chicle y usar tabaco en el área de proceso.
d. Fumar, escupir, mascar o comer, estornudar o toser sobre el producto expuesto.
4. Los alimentos ybebidas, incluyendo equipos de terere y mate, del personal debe almacenarse en el comedor.
5. Los efectos personales, ropas, chaquetas, etc., deben guardarse en los casilleros destinados para elefecto en el vestuario.
6. Ninguna persona con heridas, llagas, granos o cualquier enfermedad infecciosa o contagiosa (incluyendo gripe o resfriado) debe estar en contacto con el producto o con losequipos o con los envases (incluyendo las canastas y baldes que contendrán el producto). Si una persona se reporta con el cuadro descrito debe asignársele una tarea que no implique un contacto o...
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