Brc british retail consortium

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BRC – British Retail Consortium

El artículo original se encuentra en este link:
http://www.brcglobalstandards.com/standards/
Standards
About the BRC Global Standards
The BRC Global Standards are a suite of four industry-leading Technical Standards that specify requirements to be met by an organization to enable the production, packaging, storage and distribution of safe food and consumerproducts. Originally developed in response to the needs of UK members of the British Retail Consortium, the Standards have gained usage world-wide and are specified by growing numbers of retailers and branded manufacturers in the EU, North America and further afield. Certification to a Global Standard, which is achieved through audit by a third party Certification Bodies, reassures retailers andbranded manufacturers of the capability and competence of the supplier, and reduces the need for retailers and manufacturers to carry out their own audits, thereby reducing the administrative burden on both the supplier and the customer.
Los estándares globales BRC, son un conjunto de cuatro estándares de técnicas de industrias líderes, los cuales especifican los requisitos que deben cumplir lasempresas en su producción, empaque, almacenamiento y distribución de alimentos seguros y productos para consumo. Originalmente fue desarrollado para satisfacer las necesidades de los miembros británicos de la British Retail Consortium, estas normas han sido adoptadas en todo el mundo, específicamente en un número creciente de minoristas en Estados Unidos y el resto del continente. La certificacióndel estándar global, se logra a través de la auditoría de un organismo externo de certificación, certifica a los minoristas y a los proveedores de marca como proveedores competentes, y reduce la necesidad para éstos de llevar a cabo sus propias auditorías, Reduciendo así la carga administrativa entre proveedor y cliente.

How to gain BRC Certification

Como obtener la certificación BRChttp://www.brcglobalstandards.com/standards/how-to-get-brc-certification/

Steps to gaining Certification

Pasos para obtener la certificacion

The process of becoming certificated against the BRC Global Standards is designed to be as straight forward as possible and we have broken this down into the following key steps. The audits and certification against the BRC Global Standards is carriedout not by the BRC but by Accredited Certification Bodies who are registered and licensed with the BRC.
El proceso certificación en BRC está diseñado para ser lo más directo posible y lo tenemos establecido en los siguientes pasos. Las auditorias y certificación del BRC no las lleva a cabo la entidad, esta labor la realizan organismos de certificación acreditados y registrados con licencia de BRC.STEP 1 – Getting prepared
Paso 1 - Prepararse
Order a copy of the Standard and assess the compliance of your site to its requirements. The BRC have published guidance documents on best practice and on the use of standards for some sectors which may also be of assistance.
Ordene una copia de los estándares y evalúe el cumplimiento de su entidad a estas necesidades. BRC ha publicado unosdocumentos guía en buenas prácticas y en el uso de estándares para algunos sectores los cuales le podrían servir de ayuda.

STEP 2 – Self assessment
Paso 2 – Auto Evaluación
Review your current systems and practices against the requirements of the Standard in order to identify areas which may need further work before undertaking a full audit. This can be carried out by your own site, by a consultantfamiliar with the BRC Standard or by asking a Certification Body to undertake a pre-assessment. Please note Certification Bodies are not able to provide consultancy although they can identify areas where further work is required.
Compare sus sistemas actuales y prácticas contra las requeridas en el estándar de esa forma identificará las áreas que necesitan más trabajo antes de hacer la...
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