Buñuelos

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  • Publicado : 12 de noviembre de 2010
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BUÑUELOS
|[pic] |INGREDIENTES (20 o 30 buñuelos) |
| |- 125g de harina|
| |- 25g de mantequilla|
| |- 2 cucharadas de azúcar |
| |- 1 limón (la cortezarayada) |
| |- 4 huevos|
| |- 30cl de agua |
| |- Aceite abundante|
| |- Azúcar glas || |- Sal (un pellizco) |
| |PARA EL RELLENO DE CREMA|
| |- 50cl de leche |
||- 1 limón (la corteza) |
| |- 3 yemas de huevo|
| |- 1 y 1/2 cucharadas de maicena |
|...
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