buena alimentacion
Páginas: 5 (1145 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2013
¿QUE ES UNA BUENA ALIMENTACIÓN?
La dieta saludable debe ser variada y equilibrada, estar compuesta por cada uno de los grupos de alimentos en sus proporciones adecuadas y además, hay que jugar con la variedad de alimentos de cada grupo porque cada uno nos aporta sustancias que ayudan a cubrir nuestras necesidades orgánicas.
Respetar las cuatro comidas
Si distribuimos la energía a lolargo del día con las cuatro comidas nuestro metabolismo se mantiene estable y no van a existir excesos de Kcal para almacenar.
Comer gran variedad de alimentos.
El consumo de alimentos variados asegura la correcta incorporación de vitaminas y minerales. Para mayor referencia, vea la pirámide nutricional.
Tratar de mantener el peso ideal. Por ello siempre se recomienda que visite a su médico onutricionista.
Evitar los excesos de grasa saturada.
La hipercolesterolemia (tasa alta de colesterol en sangre) se va adquiriendo, en la mayoría de los casos a temprana edad. Para evitarla se recomienda:
Escoger carnes magras
Comer pescados y aves
Moderar el consumo de huevos y vísceras (hígado, riñones, sesos, etc.)
Cocinar a la plancha, brasa, horno o hervir los alimentos en lugar defreírlos
Se puede consumir aceites vegetales (oliva, maíz, girasol)
Limitar el consumo de manteca o margarina.
Consumir lácteos descremados
Procurar consumir diariamente alguna porción de pescado, aunque sea enlatado.
Consumir, en lo posible diariamente, salvado de avena..
Comer alimentos con suficiente fibra vegetal.
Elegir alimentos que sean fuente de fibras vegetales y ricos en hidratos decarbono complejos
Verduras
Pan
Ensaladas
Cereales y legumbres
Frutas
Evitar el exceso de azúcar
Evitar no quiere decir suprimir, pero el aporte principal de carbohidratos se aconseja sea en base a:
Frutas
Cereales
Arroz
Pan
Galletas
Pastas alimenticias y farináceos
Si se tiene costumbre de consumir bebidas alcohólicas
Recordar que no es correcto beber diariamente, más de tresconsumiciones de alcohol.
Evitar el exceso de sal.
Tan sólo después de haber realizado un esfuerzo físico está justificado ingerir alimentos salados.
No sobrepasar el 20% de proteínas
Con relación al total de calorías diarias. A su vez, el contenido de proteínas animales no deben sobrepasar la tercera parte del total proteico diario.
Realizar actividad física acorde a su físico, edad ypreferencias.
Según sea su edad, sus gustos, su condición física, su trabajo, su disponibilidad de horarios, busque y mantenga algún tipo de actividad física.
Tener en cuenta los requerimientos diarios de vitaminas y minerales.
No se exceda ni suprima categorías de alimentos. Respete los requerimientos de vitaminas y minerales que su cuerpo tiene.
¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LAS 4 COMIDAS?Empezar con un buen desayuno y repartir los alimentos en varias comidas favorece la digestión. Respetar los horarios de la ingesta de alimentos ayuda a regular el apetito y a hacer que el metabolismo trabaje de forma pareja a lo largo del día.
Desayuno:
Debemos tener en cuenta que es la primera ingesta, luego de 8 a 10 horas de ayuno nocturno. Es un hábito alimentario que condiciona el estadofísico, psíquico y nutricional, no solo en niños y adolescentes, sino en todas las edades. Los niños están en una etapa de gran crecimiento y desarrollo, mientras que los adultos deben enfrentar múltiples actividades durante el día.
Almuerzo:
El almuerzo debe ser una parte habitual de nuestra alimentación, para evitar que transcurran muchas horas desde el desayuno hasta la próxima comida.
Esmuy importante tomarse un momento para almorzar abandonando, en lo posible el sitio de trabajo. Es un error comer sobre el escritorio ya que seguirás inmerso en el ritmo de trabajo y no podrás hacerlo con tranquilidad.
El almuerzo es indispensable para poder enfrentar la tarde con la energía necesaria que te permita rendir al máximo en tus actividades.
Merienda: La merienda es una ingesta que...
La dieta saludable debe ser variada y equilibrada, estar compuesta por cada uno de los grupos de alimentos en sus proporciones adecuadas y además, hay que jugar con la variedad de alimentos de cada grupo porque cada uno nos aporta sustancias que ayudan a cubrir nuestras necesidades orgánicas.
Respetar las cuatro comidas
Si distribuimos la energía a lolargo del día con las cuatro comidas nuestro metabolismo se mantiene estable y no van a existir excesos de Kcal para almacenar.
Comer gran variedad de alimentos.
El consumo de alimentos variados asegura la correcta incorporación de vitaminas y minerales. Para mayor referencia, vea la pirámide nutricional.
Tratar de mantener el peso ideal. Por ello siempre se recomienda que visite a su médico onutricionista.
Evitar los excesos de grasa saturada.
La hipercolesterolemia (tasa alta de colesterol en sangre) se va adquiriendo, en la mayoría de los casos a temprana edad. Para evitarla se recomienda:
Escoger carnes magras
Comer pescados y aves
Moderar el consumo de huevos y vísceras (hígado, riñones, sesos, etc.)
Cocinar a la plancha, brasa, horno o hervir los alimentos en lugar defreírlos
Se puede consumir aceites vegetales (oliva, maíz, girasol)
Limitar el consumo de manteca o margarina.
Consumir lácteos descremados
Procurar consumir diariamente alguna porción de pescado, aunque sea enlatado.
Consumir, en lo posible diariamente, salvado de avena..
Comer alimentos con suficiente fibra vegetal.
Elegir alimentos que sean fuente de fibras vegetales y ricos en hidratos decarbono complejos
Verduras
Pan
Ensaladas
Cereales y legumbres
Frutas
Evitar el exceso de azúcar
Evitar no quiere decir suprimir, pero el aporte principal de carbohidratos se aconseja sea en base a:
Frutas
Cereales
Arroz
Pan
Galletas
Pastas alimenticias y farináceos
Si se tiene costumbre de consumir bebidas alcohólicas
Recordar que no es correcto beber diariamente, más de tresconsumiciones de alcohol.
Evitar el exceso de sal.
Tan sólo después de haber realizado un esfuerzo físico está justificado ingerir alimentos salados.
No sobrepasar el 20% de proteínas
Con relación al total de calorías diarias. A su vez, el contenido de proteínas animales no deben sobrepasar la tercera parte del total proteico diario.
Realizar actividad física acorde a su físico, edad ypreferencias.
Según sea su edad, sus gustos, su condición física, su trabajo, su disponibilidad de horarios, busque y mantenga algún tipo de actividad física.
Tener en cuenta los requerimientos diarios de vitaminas y minerales.
No se exceda ni suprima categorías de alimentos. Respete los requerimientos de vitaminas y minerales que su cuerpo tiene.
¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LAS 4 COMIDAS?Empezar con un buen desayuno y repartir los alimentos en varias comidas favorece la digestión. Respetar los horarios de la ingesta de alimentos ayuda a regular el apetito y a hacer que el metabolismo trabaje de forma pareja a lo largo del día.
Desayuno:
Debemos tener en cuenta que es la primera ingesta, luego de 8 a 10 horas de ayuno nocturno. Es un hábito alimentario que condiciona el estadofísico, psíquico y nutricional, no solo en niños y adolescentes, sino en todas las edades. Los niños están en una etapa de gran crecimiento y desarrollo, mientras que los adultos deben enfrentar múltiples actividades durante el día.
Almuerzo:
El almuerzo debe ser una parte habitual de nuestra alimentación, para evitar que transcurran muchas horas desde el desayuno hasta la próxima comida.
Esmuy importante tomarse un momento para almorzar abandonando, en lo posible el sitio de trabajo. Es un error comer sobre el escritorio ya que seguirás inmerso en el ritmo de trabajo y no podrás hacerlo con tranquilidad.
El almuerzo es indispensable para poder enfrentar la tarde con la energía necesaria que te permita rendir al máximo en tus actividades.
Merienda: La merienda es una ingesta que...
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