Buffet

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Buffet
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Parte de la Alimentaciónserie
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Conceptos relacionados
Banquetes · Buffet · Cocina ·Comida · Etiqueta ·Alimentación
Un buffet es un sistema de reparto de comida en la cual el alimento se coloca en un espacio público quelos comensales se sirven en general. Es un método popular para la alimentación de un gran número de personas con el personal mínimo. Buffets se ofrecen en varios lugares incluyendo hoteles y muchoseventos sociales. Aparadores también se conocen como buffets, ya que pueden ser utilizados para ofrecer los platos de una comida buffet para los huéspedes.
Tipos

Un chino restaurante buffet en laEE.UU.Una forma de buffet es tener una mesa llena de platos que contienen partes fijas de los alimentos; los clientes a seleccionar las placas que contienen los alimentos lo que quieren mientrascaminan. Esta forma es más frecuente en las cafeterías. Una variación se produce en un Dim sum casa, donde los clientes hacer sus selecciones de un carrito de ruedas que contienen los platos de comida quecircula por el restaurante. Otro derivado de este tipo de buffet se produce donde los clientes eligen los alimentos de un diseño de estilo buffet y luego pagar sobre la base de lo que fue elegido.
Otraforma, conocido como el "all-you-can-eat" buffet, es más de forma libre: los clientes pagan una tarifa fija y, a continuación podrán disfrutar de tanta comida como deseen comer en una sola comida.Este formulario se encuentra a menudo en restaurantes, especialmente en los hoteles.
Un tercer tipo de buffet habitualmente en tiendas de delicatessen y supermercados es una barra de ensaladas, en la...
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