caca

Granja Camaronera





Apolinar Partida Covarrubias #15 3°B


Summary
Over all I learned that there is a lot of chemistry in a shrimp farm. You have to know which chemicals to use on the different tanks of shrimp larvae. You also have to how to use the water from the sea and exactly how to clean it using chemicals that don’t harm the shrimp larvae. We did some exercises with the guysin charge. They made us grab 5 examples from each tank and we had to count how many shrimp larvae were in each one. We had to place each example in a special bin so that we wouldn’t get confused when we were counting them. After counting each example we placed the data in a sheet that the workers gave us. At the end of each column there was a section for the total and there was a section for theaverage. After this exercise the workers showed us around the farm and showed us all the machinery that was involved with this. He showed us where exactly they sucked up the sea water and the tubs and special machinery they used to expand the water throughout the farm. After this they showed us where they made the food for the shrimp larvae and the laboratory where they weigh and examine the shrimplarvae. Once this activity was over they took us to see the grown up shrimps or the shrimps they use to make the shrimp larvae. There they taught us that the female shrimps weren’t mature enough so they had to cut one of their eyes off so that they could mature faster. After this we visited a bigger shrimp farm that was in an outdoor area.


Introducción
Más de un cuarto del total de laproteína animal consumida por el hombre es de origen acuático. Entre las diferentes regiones del mundo existe mucha variación en la procedencia de la proteína animal. La acuacultura es el cultivo de animales y plantas acuáticas. Los acuicultores manipulan algunos componentes del medio ambiente para lograr mayor control sobre los organismos acuáticos que el obtenido por la naturaleza. La acuacultura hasido practicada en los países asiáticos durante varios siglos. Sin embargo, es una nueva forma de agricultura en varios de los países africanos y latinoamericanos. Los sistemas de cultivo son muy diversos, de agua dulce o agua de mar, y desde el cultivo directamente en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas. Los cultivos más habituales corresponden a organismos deplanctónicos, macro algas, moluscos, camarón y crustáceos. La acuicultura es una actividad notable por su diversidad y el apreciar esta característica es fundamental para comprender las cuestiones críticas que inciden sobre el desarrollo futuro. Esto debe tenerse en cuenta al evaluar las necesidades de toda clase de recursos, la forma en que este sector se puede desarrollar independientemente delsector pesquero, las perspectivas que se ofrecen a los productores de todos los ámbitos económicos, o las oportunidades para desarrollar nuevos mercados. En México la acuacultura ha adquirido mayor importancia en los últimos años, arrojando beneficios sociales y económicos los cuales a su vez se han traducido en una fuente de alimentación con un elevado valor nutricional. Sin embargo, el 80% de loscultivos que se llevan a cabo son de tipo extensivo de rendimiento bajo. La acuacultura dulceacuícola es la que más se ha desarrollado y se tienen algunos casos de cultivo de especies de aguas marinas y salobres. A partir de la década de los treinta, los esfuerzos institucionales para el desarrollo de la acuacultura en México, se orientaron al impulso de la acuacultura rural y al repoblamiento delos embalses, en particular de las grandes presas. En Baja California sur se cultivan muchas especies acuaticas pero las mas reconocidas son el Dorado, los Picudos, la Escama, Jurel, Bonita, el Atun y el Camaron.
Objetivo
Conocer las implicaciones que tiene la Química en una actividad productiva en el estado de B.C.S (granja camaronera)


Metodología
Para poder empezar nuestro ejercicio un...