Cadena de valores

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (481 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 9 de mayo de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Cadena de valor de McDonald’s
 Logística de entrada:
Compra de insumos: McDonald ’s Chile, trae la mayor parte de sus insumos desde Argentina, los cuales son enviados a chile y distribuidosen todos los loca les.
Inventario: los productos son rotados y ordenados por e l método FIFO.
Información: se obtienen por medio de encuestas mundiales, en donde se les pregunta a los clientespor
Ejemplo ¿Qué les gustaría que hubiera en McDonald ’s?, también por medio de la páginas web, donde los
Clientes dejan sus reclamos, sugerencias y felicitaciones.
 Operaciones:
Elensamblado de los sándwich, no debe demorar más de 60 segundos, los crew (trabajadores) son:
Capacitados en 2 días, cada uno se encarga de cada área de operaciones, cocina, frieds-station, Servicio yheladería en el caso que tenga los crew que trabajan en los McCafé son capacitados de diferente forma que los encargados de McDonald ’s.
 Logística de externa:
Los productos creados son vendidos ene l m ismo local.
 Marketing:
Publicidad: 5% sobre las ventas, con una estrategia masiva e invasiva .
 Servicio después de la venta:
Los anfitriones(as), son los encargados de ayudarque los niños, jóvenes y adultos se sientan estimados por la empresa, ayudan a mejorar la experiencia en el local.
 Abastecimiento:
Como toda empresa que está en constante búsqueda de laeficiencia, es primordial mantener cada área funcional con los implementos y recursos necesarios, pero de forma muy primordial, mantener los elementos de higiene, tecnologías e insumos en el proceso deproducción es lo más importante para esta empresa.
 Desarrollo de tecnologías:
La creación e innovación, tanto en el producto, como en su proceso de creación, es fundamenta l para poder disminuir loscostos y el tiempo de preparación.
 Administración de los recursos humanos:
Mantener incentivos según las necesidades de sus trabajadores para aumentar el grado de compromiso del crew, es de...
tracking img