Republica de Panamá
Universidad Latina
Sede de David
Facultad de Negocios

“Café Kotowa”

Administración de la Producción
Profesor: Bernardino Quiroz

Estudiantes:Tamara Arauz
Jessica E. González
Iris Gómez
Luz Serracin
Monike Sánchez
Lázaro Cerrud

David, 18 de agosto de 2010

Introducción

“La misión de una Administración de laProducción se refiere al planeamiento, diseño, implementación, ejecución y control de los sistemas de producción y control de una empresa”.
El siguiente trabajo muestra una síntesis dela información proporcionada en la visita realizada a la planta de producción del café Kotowa en el distrito de Boquete , Dicha visita tuvo el fin de ampliar los conocimientosadquiridos en clase, sobre la importancia de la administración en la función de producción y principalmente, sobre la planeación, organización, dirección y control que se llevan a cabodentro de la misma empresa.
Esta empresa está destinada a la producción y venta de café; los productos que fabrican se venden en gran volumen, ya sea en el extranjero o dentro delpaís.
Los tipos de productos que comercializa esta empresa son de calidad y características especiales; cultivados y procesados en las prestigiosas tierras altas.
Hacemosénfasis en la importancia del trabajo de campo como estrategia didáctica en la enseñanza del docente, ya que además de haber sido una grata experiencia tuvimos la oportunidad de vertodo el proceso producción y a continuación compartiremos unas experiencias personales y aprendizajes.
Conocer acerca de la administración de la producción es de vitalimportancia ya que este departamento en la industria puede considerarse como el corazón de la misma, y si la actividad de esta sección se interrumpiese, toda la empresa dejaría de ser [continua]

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