Cafe mixteco

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1. Introducción.
2. Justificación.
3. Organización.
3.1 Objetivos.
3.2 Filosofía de la Empresa.
3.2.1 Misión.
3.2.2 Visión.
3.2.3 Valores.
3.3 FODA.
3.4 Programa de Ejecución.
3.5 Organigrama.
3.6 Recursos Humanos.
3.6.1 Funciones.
3.6.2 Análisis de Puestos.
3.6.3 Reglamento Interno.
4. Estudio de Mercados.
4.1 Descripción del Producto.
4.2 Análisis de la Oferta y la Demanda.4.2.1 Oferta.
4.2.2 Demanda.
4.3 Perfil del Consumidor.
4.4 Pronostico.
5. Comercialización.
5.1 Estrategias.
5.1.1 Publicidad y Promoción.
5.1.2 Logotipo.
5.1.3 Slogan y Lema.
5.1.4 Distribución.
6. Estudio Técnico.
6.1 Localización Geográfica.
6.1.1 Macro localización.
6.1.2 Micro localización.
6.1.3 Plano.
6.2 Descripción del Proceso Productivo.
6.3 Capacidad Instalada.
6.3.4Requerimientos de Activos Fijos.
6.3.2 Requerimientos de Materia Prima e Insumos.
6.4. Identificación de Proveedores y centro de Abastos.
6.5 Criterios Ecológicos.
6.6 Análisis de Costos.
7. Estudio financiero.
7.1 Inversión Requerida.
7.2 Análisis de Ingresos.
7.3 Determinación del Precio.
7.4 Punto de equilibrio.
7.5 Margen de Utilidad.
7.6 Financiamiento.
7.7 Estados FinancierosPro-Forma.
7.8 Tiempo de recuperación del capital.
Anexos:
A-1. Acta Constitutiva.
A-2. Permisos de Funcionamiento hacienda, IMSS, INFONAVIT, Cámara de la Industria. etc.
1. INTRODUCCIÓN.
Nombre de la empresa. Café Triángulo Mixteco, S. A. de C. V.

* Domicilio: Hidalgo Norte 205, Juxtlahuaca, Oax. C. P. 69700
* Teléfono: 044 55 3115-6123
* e-mail: nicanmx@yahoo.com;cafetriangulomixteco@yahoo.com
* www.geocities.com/nicanmx
* Tamaño: Micro
* Inicio de operaciones: 23 de febrero de 2010
* Accionistas:
* López Xolalpa Hernando.
* Aguilar Chávez Sonia Verónika.
* Albarran Amezcua Juan Carlos.
* Ceja Díaz Cristian.
* Magdaleno Carrillo María Fernanda.
* Giles Valdez Sandra.

* Actaconstitutiva:

* Permiso Relaciones Exteriores 0923.343
* Expediente 200409020879
* Folio 285M1B23
Café Triángulo Mixteco, surge en marzo de 2004 gracias al impulso de jóvenes emprendedores. La inversión inicial fue de aproximadamente $50,000.00. Sus características y funciones basadas en un Sistema de Gestión de Calidad, le dan un alto valor agregado, ya que comercializan café cien porciento orgánico, producido por la etnia Triqui más marginada de la mixteca baja del estado de Oaxaca y cultivado en tierras de clima semitropical y templado, cuyo tostado es artesanal y posee normas de calidad que lo ubican en un concepto innovador y de gran competitividad.
El mercado inmediato está constituido por micro, pequeñas y medianas empresas dedicadas a la venta de alimentos en elDistrito Federal. Asimismo, por su consistencia y dado que es un café fuerte, la empresa incursiona en nichos de mercado poco atendidos, como son la industria maquiladora y los centros de readaptación social que ofrecen el aromático como complemento alimenticio diario en sus comedores.
Desde sus inicios la empresa nace con esquemas de planeación, estructuraorganizacional definida y mejora continua en imagen y servicios que ofrece a sus clientes, ya que su funcionamiento se basa en la norma internacional ISO 9001:2000.
2. JUSTIFICACIÓN.
La empresa busca el desarrollo de las comunidades indígenas y su impacto social, se observa en especial en aquellas que se localizan al oeste del estado de Oaxaca. La región Triqui se localiza en el interior del trianguloque conforman tres importantes poblados mixtecos: Santiago Juxtlahuaca, Tlaxiaco y Putla.
Los esfuerzos de la empresa en una primera fase se dirigen al desarrollo de mercados que permitan crear un comercio más justo entre las comunidades y el consumidor final.
3. ORGANIZACIÓN.
Consolidar el equipo de trabajo con un concepto de mejora continua y de atención a sus clientes y fomentar las...
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