Cafe
Páginas: 2 (424 palabras)
Publicado: 7 de marzo de 2013
CAFÉ ORGANICO HACIENDA EL ROBLE
La hacienda el roble ubicada en la mesa de los santos es una de las empresas más importantes e insignias en el departamento de Santander su principal actividad esla producción de café orgánico. Esta hacienda cuenta con 320 hectáreas de las cuales 280 son dedicadas al cultivo del café.
La producción de café orgánico en la hacienda el roble nació gracias alaumento en la comercialización y producción de la compañía Telmo j. Díaz del municipio de Zapatoca Santander, que fue fundada por Telmo Jacinto Díaz.
En la hacienda el roble se produce el mejor caféorgánico del país debido a las condiciones ambientales ya que en un mismo lugar se reúnen una amplitud térmica, estreches hídrica y un sombrío único y biodiverso que solo se dan juntos en la mesa delos santos.
Lo más representativo es que es una empresa familiar que ha pasado de generación en generación
En el 2010 la hacienda se convirtió en un exclusivo hotel para los amantes del café dondeactualmente, pasar una noche tiene un valor de 200 dólares.
Actualmente la hacienda cuenta con 4 certificaciones de calidad
* USDA ORGANIC , certifica las practicas orgánicas de producción
*BIR FRIENDLY, certifica la existencia y estructura de los cafetales de la hacienda compuesta por más de 100 especies de árboles en tres niveles de altura y cobertura del 60%
* RAIN FORESTALLIANCE, certifica que crecen café orgánico usando métodos sostenibles y practicas socialmente responsables
* JAS ORGANIC certifica si es producto orgánico en JapónSombrío en diferentes niveles de altura
La hacienda cuenta con un jardín de colección de 72 variedades
Dentro de la cuales están las siguientes:
*Arabico amarillo chichina
* Arabica anormalis
* Arabica xc canephora arabusta
* Arabica BA 10
* Arabica blue montain
* Arabica moca
* Liberica dewervrel
* c. kapakata
* c....
La hacienda el roble ubicada en la mesa de los santos es una de las empresas más importantes e insignias en el departamento de Santander su principal actividad esla producción de café orgánico. Esta hacienda cuenta con 320 hectáreas de las cuales 280 son dedicadas al cultivo del café.
La producción de café orgánico en la hacienda el roble nació gracias alaumento en la comercialización y producción de la compañía Telmo j. Díaz del municipio de Zapatoca Santander, que fue fundada por Telmo Jacinto Díaz.
En la hacienda el roble se produce el mejor caféorgánico del país debido a las condiciones ambientales ya que en un mismo lugar se reúnen una amplitud térmica, estreches hídrica y un sombrío único y biodiverso que solo se dan juntos en la mesa delos santos.
Lo más representativo es que es una empresa familiar que ha pasado de generación en generación
En el 2010 la hacienda se convirtió en un exclusivo hotel para los amantes del café dondeactualmente, pasar una noche tiene un valor de 200 dólares.
Actualmente la hacienda cuenta con 4 certificaciones de calidad
* USDA ORGANIC , certifica las practicas orgánicas de producción
*BIR FRIENDLY, certifica la existencia y estructura de los cafetales de la hacienda compuesta por más de 100 especies de árboles en tres niveles de altura y cobertura del 60%
* RAIN FORESTALLIANCE, certifica que crecen café orgánico usando métodos sostenibles y practicas socialmente responsables
* JAS ORGANIC certifica si es producto orgánico en JapónSombrío en diferentes niveles de altura
La hacienda cuenta con un jardín de colección de 72 variedades
Dentro de la cuales están las siguientes:
*Arabico amarillo chichina
* Arabica anormalis
* Arabica xc canephora arabusta
* Arabica BA 10
* Arabica blue montain
* Arabica moca
* Liberica dewervrel
* c. kapakata
* c....
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