Cafeterias

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“FACTORES QUE SATISFACEN AL CONSUMIDOR EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE CAFÉ EN LA CIUDAD DE ABANCAY”

1. Datos de Identificación de la Empresa.

1. Razón Social.

Universidad Alas Peruanas Filial-Abancay.

2. Dirección.

Jirón Puno Nº 708.

3. Tipo de Investigación.

La investigación de mercado realizada es de tipo descriptiva debido a que describiremos loshechos y/o realidades como son observados en nuestro ámbito geográfico de la investigación.

4. Periodo de Investigación.

La presente investigación de mercado se realizará en un periodo de 4 meses.

5. Ámbito Geográfico de la Investigación.

El ámbito geográfico de la presente investigación de mercado será el la ciudad de Abancay, en el departamento de Apurímac.

2. Datosde la Empresa o Profesional que Ejecuta la Investigación.

1. Razón Social.

“Delicious Desserts” (Postres Deliciosos).

2. Dirección.

Urbanización los Rosales Nº 345.

3. Recursos Humanos que Participan en esta Investigación.

Rivas Palomino Moisés Elard.

4. Currículo de Empresa Investigadora. (ANEXO N°01)

3. Formulación del Problema deInvestigación.

1. Descripción Empírica del Problema de Investigación.

En estos últimos años un tema de vital importancia, el cual se a convertido en un factor totalmente diferenciador para una empresa es la “Satisfacción al Consumidor”, pero que muchos empresarios lo han descuidado y no le han dado la debida importancia.

Cuando una persona ingresa a un establecimiento de café ennuestra ciudad de Abancay, en muchas ocasiones el consumidor no encuentra una variedad de productos en el establecimiento elegido que puedan satisfacer sus gustos y preferencias, así mismo la atención brindada por el personal resulta inapropiada, debido a la falta de preparación para atender al cliente, además el tiempo de espera por el pedido realizado es por lo común demasiado prolongado, lo quehace que el cliente y/o consumidor se sienta insatisfecho y decepcionado del establecimiento.

La atención al cliente en la ciudad de Abancay no se realiza con una buena calidad lo que hace que el cliente no tenga un lugar preferido para adquirir un producto sino esto conlleva a que el cliente busque otras opciones u otros establecimientos en donde pueda encontrar comodidad y satisfacción.2. Definición del Problema.

¿Cuáles son los factores que satisfacen al consumidor en los establecimientos de café, en la ciudad de Abancay?

3. Justificación del Estudio.

El éxito de una empresa depende fundamentalmente de la demanda de sus clientes, siendo ellos los protagonistas principales y el factor más importante que interviene en el juego de los negocios.Por tal razón, se ha considerado necesario realizar una investigación de mercados que nos permita evaluar los gustos y preferencias de los clientes y consumidores en la ciudad de Abancay. Debido a ello los resultados obtenidos a través de esta investigación de mercado ayudarán a saber cuáles son los factores que le permiten estar satisfecho (a) a un cliente, pudiendo llegar así a ser una empresacompetitiva que mejora las políticas referentes al servicio que se debe ofrecer a los clientes los cuales son los pilares fundamentales para lograr el éxito de una empresa.

4. Objetivos de la Investigación.

Objetivo General:

Analizar los factores que satisfacen al consumidor, en los establecimientos de cafés, en la ciudad de Abancay.

Objetivo Específico Nº 01:Conocer los “Gustos y Preferencias” de los consumidores en los cafetines de la ciudad de Abancay.

Objetivo Específico Nº 02:

Evaluar la calidad de atención brindada a los consumidores en los cafetines de la ciudad de Abancay.

Objetivo Específico Nº 03:

Conocer el grado de aceptación de los consumidores por los cafetines en la ciudad de Abancay.

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