Calidad

           

UNIDAD DIDACTICA: 1 

  LA GESTIÓN DE LA CALIDAD:  CONCEPTOS BÁSICOS 
     

Parte 1:   Desarrollo histórico, filosofía y  definición de la Calidad 
   
 

  Parte 2:   El enfoque a los clientes. Calidad de los  Servicios: la filosofía de Parasuraman   
           

                         

Objetivos de la presente unidad didáctica 
 
 

• • • • •A partir del desarrollo histórico de la gestión de la calidad, el participante aprenderá a  diferenciar los conceptos clave de la gestión de la calidad: el control de la calidad, el  aseguramiento de la calidad, y la calidad total.  Presentar los distintos conceptos de la calidad en relación con las distintas etapas  históricas. Comprender la importancia de los clientes en una organización. Aprender a identificar  los clientes y sus necesidades.  Conocer las características o dimensiones más importantes de la calidad en las  organizaciones de servicios.  Conocer y aprender a utilizar el el modelo de Parasuraman sobre la calidad de un  servicio 

2  Alicia Arias Coello. Facultad de Ciencias de la Documentación

                 
 

Parte 1:   Desarrollo histórico, filosofía y  definición de la Calidad    

3  Alicia Arias Coello. Facultad de Ciencias de la Documentación

ETAPAS EN LA EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA CALIDAD1  

DESARROLLO HISTÓRICO DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD  
  El interés de la sociedad por la calidad es tan antiguo como el origen de las sociedades humanas, por lo que  tanto el concepto como las formas de gestionar la calidad han ido evolucionando progresivamente.    Esta  evolución está basada en la forma de conseguir la mejor calidad de los productos y servicios y, en ella,  pueden ser identificados cuatro estadios, cada uno de los cuales integra al anterior de una forma armónica.  Dichos estadios son los siguientes:    1. Consecución de la calidad mediante la Inspección de la Calidad.    2. Consecución de la calidad mediante el Control de la Calidad.    3.Consecución de la calidad mediante el Aseguramiento de la Calidad.    4. Consecución de la calidad mediante la Gestión de la Calidad Total.      1. La Inspección de la Calidad    Constituye el primer estadio en el desarrollo científico de la gestión de la calidad y se inicia para algunos  autores  en  1910  en  la  organización  Ford,  la  cual  utilizaba  equipos  de  inspectores  para  comparar  los productos de su cadena de producción con los estándares establecidos en el proyecto. Esta metodología se  amplió posteriormente, no solo para el producto final, sino para todo el proceso de proceso de producción  y entrega. El propósito de la inspección era encontrar los productos de baja calidad y separarlos de los de  calidad aceptable, antes de su colocación en el mercado.    La  inspección  de la  calidad  fue  la  técnica  dominante  durante  la  Revolución  Industrial  junto  con  la  introducción de la dirección científica (Taylor) basada en el desglose de cada trabajo en actividades, lo que  supone que cada tarea puede ser realizada por empleados sin gran cualificación.     Las actividades de inspección se asignaban a un grupo de empleados (inspectores) no relacionados con las personas que realizaban los productos.      2. El Control de la Calidad    El desarrollo de la producción en masa, la especialización, el incremento en la complejidad de los procesos  de producción y la introducción de la economía de mercado centrada en la competencia y en la necesidad  de reducir los precios, hecho  que implica reducir costes de materiales y de proceso, determinó la puesta en marcha de métodos para mejorar la eficiencia de las líneas de producción.  
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El texto del presente apartado está basado en los documentos elaborados por José Simón Martín, Director  del IUES, para el máster “Gestión de la Calidad en organizaciones sanitarias y sociosanitarias” 

4  Alicia Arias Coello. Facultad de Ciencias de la Documentación

  Así  mismo,  el  aumento  del ...