Calidad

Páginas: 3 (650 palabras) Publicado: 5 de junio de 2010
7 escenarios donde la calidad está presente.
Escenario | Resultado | Tipo de calidad presente |
En una tienda de autoservicio, adquieres un producto enlatado cuyo envase se encuentra golpeado. |Los compuestos liberados después del golpe que entran en contacto con el producto, pueden ser tóxicos para la salud. Además comúnmente se asocia al botulismo con este tipo de situaciones. | En elservicio, la tienda es la responsable de verificar que todos sus productos se encuentren en buen estado. |
Ves en el centro un puesto donde venden los tenis del felino que tanto querías pero que nopodías costear; los compras por fin. | Al mes ya están todos rotos, los ojales por donde pasan las agujetas ya no existen y te das cuenta de que tu dinero se fue a la basura. | En el producto, pese a quela piratería es ilegal, el producto que te venden no tiene ninguna acreditación de calidad. |
En la tienda de conveniencia de por tu casa, compras un litro de leche en la-laguna, al llegar a tu casate percatas al abrir el litro que la leche tiene un mal olor, el olor de la putrefacción. | Quien no se percate de esta característica sensorial, podría ingerir la leche así como se encuentra eintoxicarse. Lo que es aún peor, si ha sido una leche mal pasteurizada, se corre el riesgo de contraer enfermedades como la tuberculosis, la fiebre de malta, etc. | En el producto o servicio, depende enrealidad seria responsabilidad de la empresa indagar y averiguar si posiblemente el mal manejo del producto que comercializan por parte de las tiendas de conveniencia reduzca el tiempo de caducidad delproducto. O bien si el producto en si presenta contaminación. |
En una empresa del ramo alimentario, se les exige a los operarios que laven y saniticen sus extremidades correctamente antes durante ydespués de ingresar al área de producción. Por ir desvelado al trabajo, un operario olvida por completo hacer esto. | Al momento de realizar los análisis microbiológicos y físico-químicos es muy...
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