Calor y Temperatura
Temperatura
• Es una medida de cuan caliente o frio esta un objeto
con respecto a una norma.
• La T° de la materia se expresa con un numero que
corresponde a lo caliente o frio que esta algo, según
determinada escala.
• Termómetro inventado por Galileo, 1602.
• Los termómetros miden la T° debido a la expansión o
contracción de un liquido, que suele ser mercurio, en
un tubode vidrio con escala.
Escalas
• Escala Celsius: (escala internacional)
El 0 es la temperatura de congelación del
agua y 100 la temperatura de ebullición
del agua. Entre ambas hay 100 partes
iguales llamadas grados.
Termómetro centígrado, actualmente
llamado Termómetro Celsius, en honor a
quien sugirió dicha escala.
• Escala Kelvin: no se calibra en función de los puntos
de congelación oebullición del agua, sino en
términos de la energía misma. El 0 es la T mínima
posible, el cero absoluto en la cual una sustancia no
tiene ninguna energía cinética que ceder.
El 0 absoluto corresponde a -273°C en la escala
Celsius. Ya que ambas unidades tienen el mismo
tamaño: el hielo funde a 273 kelvins.
En esta escala no hay números negativos.
• Escala Fahrenheit: se le asigna el
número 32 a latemperatura de
congelación del agua y 212 a su
temperatura de ebullición.
• La T° se relaciona con el movimiento aleatorio
de los átomos y moléculas en una sustancia.
• La T° es proporcional a la energía cinética de
“traslación” promedio del movimiento
molecular.
• Las moléculas también pueden vibrar o girar
con energías cinéticas de vibración y rotación.
Termómetro
• Instrumento diseñado paramedir temperatura.
• Los hay de muchos tipos pero su operación depende
siempre de alguna propiedad de la materia que
cambia con la temperatura.
• Los termómetros mas comunes se basan en la
expansión de material por un incremento de la
temperatura.
• Muestra su propia temperatura.
Termómetro
• Al estar en contacto térmico con algo cuya
T° queremos conocer, entre los dos se
intercambia energía hastaque sus T°
igualan y se establece equilibrio térmico.
• Conociendo la T° del termómetro
conoceremos la T° de lo que esta
midiendo.
• El
termómetro
debería
ser
lo
suficientemente pequeño para que no
influya en la T° de lo que esta midiendo.
Calor
• Si tocamos una olla hirviendo, le
entregara calor a la mano, por que
esta mas caliente que la mano.
• Si tocamos hielo, le entregaremos
calor , porque la mano esta mas
caliente que el hielo.
• La transferencia espontanea de
Energía, siempre es de el objeto mas
caliente al mas frio.
La energía transferida de un objeto a otro debida a una
diferencia de T° entre ellas: CALOR
Calor
• La materia no contiene calor. La materia contiene
energía cinética molecular y energía potencial
molecular.
• El calor es E en transito de un cuerpo de mayor T°a
otro de menor T°.
• Una vez transferida la energía cesa de calentar.
• Una sustancia no contiene calor: contiene Energía
Interna
Energía interna
• Total de las energías en el interior de una sustancia.
Energía cinética de traslación de las moléculas
en movimiento en una sustancia.
Energía cinética de rotación de las moléculas.
Energía cinética debida a movimientos internos
de los átomosdentro de las moléculas.
Energía potencial debido a las fuerzas entre
moléculas.
• La T° es una medida de la E cinética de
traslación promedio (no total) de las
moléculas de una sustancia.
• Por ejemplo hay el doble de E cinética
molecular en dos litros de agua hirviente
que en un litro, pero las temperaturas son
iguales en los dos casos, por que la E
cinética de traslación promedio pormolécula es igual en ambos casos.
• Cuando una sustancia absorbe o emite calor,
aumenta o disminuye su E interna. En algunos casos
el calor agregado no aumenta la E cinética molecular,
sino que se convierte en otras formas de E (Cambio
de fase).
• Cuando hay contacto térmico, el flujo de calor es de
la que tiene mayor T° a la que tiene menor T°, no
necesariamente de aquella con mayor E interna a la...
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